Resep Rendang Daging

Resep rendang daging dapat dibuat oleh ibu dirumah. Rasa rendang dengan bumbu padang dapat menggugah selera makan. Berikut resep membuat daging rendang padang :

Bahan rendang daging :

• 1 kg daging sapi dipotong-potong


• 1 lembar daun kunyit


• 5 lembar daun jeruk


• 1 batang serai dimemarkan


• 4 siung bawang putih dihaluskan


• 1 potong jahe dimemarkan


• 1 potong lengkuas dimemarkan


• 100 gram cabai merah halus


• 100 gram bawang merah dihaluskan


• 2-3 butir kelapa diambil santannya


• 1 sendok teh garam atau menurut selera

Cara membuat rendang daging :

• Semua bumbu dan santan dimasak


• Bila bumbu sudah mendidih maka daging dimasukkan.


• Masak dengan api sedang sampai keluar minyaknya lalu kecilkan apinya


• Aduk perlahan-lahan sampai mengering berwarna cokelat tua kehitaman


• Angkat dan siap dihidangkan

Resep lainnya yang mesti anda coba resep masakan daging kambing dan resep tongseng daging sapi.