Tuesday, August 30, 2011

Resep Rendang Daging

Resep rendang daging dapat dibuat oleh ibu dirumah. Rasa rendang dengan bumbu padang dapat menggugah selera makan. Berikut resep membuat daging rendang padang :


Bahan rendang daging :
  • 1 kg daging sapi dipotong-potong

  • 1 lembar daun kunyit

  • 5 lembar daun jeruk

  • 1 batang serai dimemarkan

  • 4 siung bawang putih dihaluskan

  • 1 potong jahe dimemarkan

  • 1 potong lengkuas dimemarkan

  • 100 gram cabai merah halus

  • 100 gram bawang merah dihaluskan

  • 2-3 butir kelapa diambil santannya

  • 1 sendok teh garam atau menurut selera

Cara membuat rendang daging :
  • Semua bumbu dan santan dimasak

  • Bila bumbu sudah mendidih maka daging dimasukkan.

  • Masak dengan api sedang sampai keluar minyaknya lalu kecilkan apinya

  • Aduk perlahan-lahan sampai mengering berwarna cokelat tua kehitaman

  • Angkat dan siap dihidangkan

Resep lainnya yang mesti anda coba resep masakan daging kambing dan resep tongseng daging sapi.

No comments:

Post a Comment