Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas

Resep kue kering nastar selai nanas ini bisa anda buat untuk memeriahkan suasana lebaran bersama keluarga. Bahan dan cara membuat kue kering nastar bisa anda simak berikut ini :

Bahan kue kering nastar :

• Tepung maizena 25 gram


• Tepung terigu 250 gram


• Susu bubuk 1 sendok makan


• Mentega 175 gram


• Gula halus 50 gram


• Cengkeh 50 gram, untuk hiasan


• Telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan

Bahan selai nanas:

• Nanas 1/2 buah, parut


• Gula pasir 100 gram


• Garam 1/2 sendok teh

Cara membuat kue kering nastar selai nanas adalah sebagai berikut :

• Selai nanas dibuat dengan cara rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.


• Nastar dibuat dengan cara mencampur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut


• Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.


• Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur


• Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.


• Resep ini dibuat untuk 33 buah.

Anda bisa juga mencoba membuat resep cara membuat kue pukis dan resep kue sus kering keju.