Wednesday, August 31, 2011

Resep Membuat Gulai Nangka

Bahan nangka bisa dibuat kreasi makanan lezat dengan membuatnya menjadi gulai nangka. Kalau mau coba, silahkan ikuti resep membuat gulai nangka berikut ini :


Bahan membuat gulai nangka :
  • 1 kilogram nangka muda, dipotong menurut selera

  • ½ kilogram daging urat sekengkel

  • 2 buah kelapa, dibuat santan

  • ½ ons cabai giling

  • garam secukupnya

Bumbu gulai nangka :
  • 6 siung bawang merah

  • 5 siung bawang putih

  • 1 ruas jari kunyit

  • 5 buah kemiri

  • 1 ruas jari jahe

  • 1 ruas jari laos digiling halus

  • daun kunyit, daun jeruk dan sereh secukupnya

Cara membuat gulai nangka :
  • Rebus daging urat sekengkel dengan semua bumbu sampai daging separuh empuk.

  • Tuangkan santan dan biarkan sampai daging empuk lalu masukkan nangka.

  • Masak terus sampai nangka lunak.

  • Angkat dan siap untuk disajikan

Resep lainnya yang bisa anda coba praktekan resep membuat gudeg nangka dan resep cara membuat sayur lodeh.

No comments:

Post a Comment