Bahan membuat kolak labu kuning :
- 1 kg labu kuning
- 200 gr gula merah
- 200 ml air rebus saring
- 1 liter santan agak kental
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sachet vanili
- 2 lembar daun pandan
- Bersihkan labu dan buang biji serta kulitnya, kemudian potong kotak dan cuci sampai bersih, sisihkan.
- Rebus santan masukan labu kuning, tambahkan garam, vanili, daun pandan, gula pasir, larutan gula merah masak sampai mendidih dan matang.
- Sajikan kolak ke dalam mangkuk dan siap dihidangkan.
No comments:
Post a Comment