Saturday, March 26, 2011

Resep Cara Membuat Kue Pukis

Resep cara membuat kue pukis bisa anda sajikan sebagai makanan santai di pagi hari. Bisa anda nikmati dengan secangkir air teh manis.


Bahan kue pukis :
  • 180 ml santan

  • ½ sdm ragi instan

  • 60 ml air hangat

  • 3 butir telur ayam

  • 100 g gula pasir

  • 150 g tepung terigu


Cara membuat kue pukis :
  • Masak santan hingga mendidih. Angkat. Diamkan hingga hangat.

  • Aduk ragi dengan air hangat hingga berbuih.

  • Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang.

  • Tambahkan terigu sedikit-sedikit sambil aduk hingga rata.

  • Masukkan larutan ragi. Aduk rata.

  • Tambahkan santan, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

  • Panaskan cetakan pukis di atas api sedang, semir dengan sedikit minyak sayur/ margarin.

  • Tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh.

  • Setelah pinggirnya kering. Angkat pukis.


Resep diatas untuk membuat kue pukis sebanyak 20 buah

Sumber: http://resepmasakanindonesia.idcc.info

No comments:

Post a Comment