Saturday, March 26, 2011

Resep Cara Membuat Kue Cakwe

Resep cara membuat kue cakwe dapat anda buat dirumah untuk keluarga tercinta. Berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara mengolahnya sehingga menjadi kue cakwe yang nikmat untuk dihidangkan.


Bahan-Bahan membuat kue cakwe :
  • 500 gram tepung terigu

  • 6 gram baking powder

  • 12 gram gula

  • 10 gram garam

  • 6 gram ammonium karbonat

  • 300 gram air


Cara mengolah kue cakwe :
  • Campur tepung terigu dengan baking powder, ayak.

  • Masukkan gula, garam, amonium karbonat ke dalam air, larutkan sampai

  • benar-benar larut.

  • Aduk campuran tepung terigu, baking powder dengan larutan yang sudah

  • disiapkan selama kurang lebih 9 menit sampai kalis.

  • Diamkan selama kurang lebih 30 menit, tutup dengan plastik.

  • Uleni adonan selama kurang lebih 1 menit.

  • Tutup rapat adonan dengan plastik dan diamkan selama sekitar 8 sampai 14 jam.

  • Pipihkan adonan kira-kira setebal 0.5 cm, lalu potong selebar 1.5 cm atau sesuai selera.

  • Poles dengan air tipis-tipis pada salah satu permukaannya.

  • Susun dua, tekan tengah-tengahnya, tarik menurut selera.

  • Goreng pada minyak panas 185 C°sampai matang.

  • Sajikan hangat.

Sumber: http://resepmasakanindonesia.idcc.info

No comments:

Post a Comment