Resep Membuat Gado-gado Lezat

Resep sederhana tapi nikmat dapat sahabat umi dapatkan disini, gado-gado lezat dapat dibuat sendiri. Silahkan ikuti petunjuk cara membuatnya :

Bahan gado-gado :

• Kangkung 250 gram, potong,, rebus


• Labu siam 150 gram, potong, rebus


• Kol 150 gram, iris halus, rebus


• Kacang panjang 250 gram, potong 3 cm, rebus


• Nangka muda 250 gram, potong kecil rebus


• Taoge 250 gram, siangi, rebus


• Air matang 450 ml


• Air asam secukupnya

Bumbu halus :

• Cabe merah 5 buah


• rawit 10 buah


• Kacang tanah 100 gram, siangi


• Kencur 2 cm


• Kentang rebus 200 gram, haluskan


• Garam secukupnya


• Gula merah 1 sdt


• Terasi 1/2 sdt

Cara membuat :

• Campur semua bumbu halus dengan air matang dan air asam secukupnya, aduk rata.


• Campur semua sayuran rebus, masukkan ke dalam bumbu. Aduk rata, tumbuk kasar.


• Atur dalam piring saji, tambahkan krupuk.


• Sajikan.


• Resep dibuat Untuk 8 porsi