Es Krim Karamel Coklat

Bagi sahabat umi yang suka makan es krim, dapat mencoba resep berikut ini yaitu resep membuat es krim karamel coklat.

Bahan Krim Karamel :

• Telur 1 butir


• Gula kastor 175 gram


• Krim bubuk 175 gram


• Susu cair 75 ml


• Essen karamel 1 sdt

Bahan Krim Coklat :

• Telur 1 butir


• Krim bubuk 125 gram


• Coklat bubuk 1 sdm

Bahan Krim Blackberry :

• Krim bubuk 75 gram


• Selai blackberry 1 sdm


• Essen stroberi 1 sdt


• Pewarna makanan merah secukupnya


• Air es 1 sdm

Cara membuat es krim karamel coklat :

Krim karamel :

• Kocok telur hingga mengembang, tambahkan gula kocok kembali hingga kaku.


• Tambahkan krim dan susu, masukkan essen karamel.


• Isi gelas es krim dengan adonan sebanyak 1/2 gelas.


• Simpan dalam lemari es hingga beku.

Krim coklat :
Kocok telur dan krim hingga mengembang, kemudian masukkan coklat bubuk.

Krim Blackberry :

• Kocok krim dengan mixer, tambahkan air es hingga mengental.


• Masukkan selai blackberry, tambahkan essen stroberi, aduk rata.


• Beri pewarna, aduk rata kemudian masukkan dalam kantong semprot.

Cara penyajian :

• Tuang bahan krim coklat diatas bahan krim karamel kemudian ratakan


• Simpan dalam lemari es hingga kaku.


• Hias atasnya dengan bahan blacberry krim, taburi atasnya dengan coklat bubuk.


• Sajikan segera


• Resep dibuat untuk 2 gelas