Monday, May 30, 2011

Cara Membuat Pisang Keju

Goreng pisang terasa nikmat untuk disuguhkan apalagi ditaburi kezu lezat menambah sensasi dahsyat yang menggugah selera. Inilah cara membuat pisang keju yang mudah sahabat praktekan dirumah, resepnya sebagai berikut:


Bahan yang dibutuhkan :
  • 5 buah pisang tanduk, potong tebal 2 1/2 cm. Pilih pisang yang matang tetapi tidak terlalu lembek

  • 50 gram keju cheddar parut untuk taburan

  • Minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis (aduk rata) :
  • 100 gram tepung terigu

  • 1 sendok makan gula tepug

  • 1/2 sendok makan gula tepung

  • 40 gram tepung beras

  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

  • 1/4 sendok teh garam

  • 350 ml air

Cara membuat pisang keju :
  • Celup pisang ke bahan pelapis

  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang

  • Sajikan dalam cup kertas dengan taburan keju cheddar parut

  • Resep dibuat untuk 10 buang pisang keju

RESEP MASAKAN KEPITING SAUS CABAI




Bahan:

4 ekor kepiting, belah dua
3 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, haluskan
15 buah cabai merah keriting, haluskan
2 cm jahe, haluskan
¼ sdt merica bubuk
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
100 ml air
2 sdm saus cabai
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap asin
1 butir telur ayam kocok lepas
2 tangkai daun bawang, iris halus
2 sdt daun ketumbar, cincang halus
Cara Mjembuat Resep Masakan Kepiting Saus Cabai:



Haluskan bawang putih, cabai merah keriting dan jahe, lalu tumis bersama merica bubuk, gula dan garam. Aduk-aduk hingga tercium harum. Tambahkan air dan bumbu lainnya, aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan kepiting, aduk rata. Tutup wajan dan masak dengan api sedang selama 3 menit, lalu buka. Tambahkan telur ayam kocok sambil kuahnya diaduk-aduk.
Masukkan daun bawang dan daun ketumbar, aduk-aduk. Sajikan selagi panas dengan nasi pulen.
Untuk 4 porsi

Saturday, May 28, 2011

Cara Agar Anak Mau Makan Sayur

Sayuran adalah makanan yang penting untuk kesehatan dan perkembangan tubuh anak, namun masalahnya kebanyakan anak kurang menyukai sayuran. Tapi Ibu jangan menyerah dulu dengan menerapkan sedikit trik dibawah ini, anak akan mulai menyukai sayuran dengan senang hati.


Ikuti tips mudah agar anak mau makan sayur berikut ini :
  • Sajikan sayuran dengan tampilan yang unik, sahabat bisa membuat wortel menjadi bentuk bintang atau jadi boneka. Kreasi ibu akan menarik perhatian anak sehingga anak mau makan sayuran dengan senang hati.

  • Sembunyikan sayuran dalam menu makanan yang akan disajikan. Misalnya masukkan beberapa potong selada ke dalam roti, membuat kue dengan bahan dasar wortel, membuat martabak mie dengan isi sayuran, irisan labu kecil-kecil kedalam spaghetti saus.

  • Tambahkan saus agar memberikan rasa yang lebih lezat, jenis saus disesuaikan dengan kesukaan anak anda.

  • Berikan hadiah bagi anak yang mau makan beberapa jenis sayuran. Cara ini merupakan cara ampuh karena hadiah selalu menarik buat anak.

  • Berikan contoh oleh orang tuanya dengan memakan sayuran di meja makan bersama. Anak biasanya mencontoh apa yang dilakukan orang tua di keluarganya.

Friday, May 27, 2011

Resep Membuat Ayam Bakar Ungkep

Ayam bakar merupakan menu pilihan kali ini, tapi ayam bakar yang satu ini prosesnya diungkep dulu baru dibakar sehingga menghasilkan rasa ayam bakar yang lebih maantap menggugah selera. Bagi sahabat umi yang mau mencoba silahkan ikuti resepnya sebagai berikut :


Bahan yang diperlukan :
  • 1 ekor ayam, dibelah dada tidak diputus

  • 1 sendok makan air asam jawa

  • 4 batang serai, dimemarkan

  • 3 sendok makan kecap manis

  • 3 sendok makan minyak goreng

  • 1000 ml air

Bumbu yang dihaluskan :
  • 5 buah cabai merah

  • 8 butir bawang merah

  • 4 siung bwang putih

  • 4 butir kemiri

  • 1 sendok teh ketumbar

  • 2 sendok teh garam

Cara membuat ayam bakar ungkep :
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan serai hingga matang

  • Masukan ayam sambil di aduk hingga berubah warna

  • Tambahkan air asam jawa dan air sambil diaduk

  • Masukan kecap manis

  • Masak ayam sampai bumbu mengental, diatas api kecil

  • Bakar ayam di bara api sampai harum

  • Siap dihidangkan bersama keluarga tercinta

Thursday, May 26, 2011

Resep Brownies Amanda - Brownies Kukus

Resep Brownies Amanda - Brownies Kukus akan menjadi sajian kami untuk edisi kami kali ini, dimana anda pasti sangat menyukai bukan yang namanya Brownies ini, setiap orang pasti suka dengan brownies, ada outlet yang melayani pembelian segala macam Brownies, dan sangat ramai pengunjungnya.

Nama outlet tersebut adalah Brownies Amanda, untuk itu kami akan sedikit mmeberikan resep Brownies ala Amanda di bawah ini :


Brownies Kukus Ala Amanda
Bahan Brownies Kukus Ala Amanda
6 buah butir telur
225 gram gula putih
1 boks Vanili
1/2 sendok teh Garam
1/2 sendok teh ovalet
125 gram terigu yang sudah diayak
50 gram coklat bubuk yang sudah diayak ayak dans udah aduk rata dg terigu
75 ml minyak goreng
100 gram dark cooking coklat (DCC) yang sudah dlelehkan, campur dg minyak
75 ml Susu Kental Manis coklat

Cara membuat Brownies Kukus Ala Amanda
Siapkan cetakan kemudian alasi dengan kertas roti yang diolesi dengan mentega dan taburi terigu.
Setelah cetakan siap panaskan kukusan lalu bungkus tutupnya dengan kain.
Persiapkan bahan, Kocok telur dan gula sampai mengembang lalu campurkan ovalet, kocok sampai putih dan mengembang.
Berikutnya masukkan kedalam adonan campuran terigu dan coklat bubuk pelan pelan, sedikit demi sedikit sampai habis lantas aduk rata.
Step berikutnya campuran DCC dimasukan beserta minyak gunakan spatula untuk megaduk sampai rata.
Buatlah adonan menjadi 3 bagian sebut saja bagian A, B, C
Susu kental manis campurkan ke adonan B dan aduk rata.
Adonan A tuangkan ke dalam cetakan lantas kukus 10 menit.
Next Tuang adoanan B kemudian kukus lagi 10 menit.
Terakhir tuangkan adonan C dikukus lagi kurang lebih 20 menit dan angkat


Sumber: RESEP BROWNIES KUKUS ALA AMANDA TERBARU - Peluang Usaha

Nah sudah dulu berita resep kue Brownies Amanda dari kami, dan nantikan terus edisi terbaru dari kami, diman kami juga mmebrikan info tentang Resep Kue Ulang tahun untuk anda semua.

Mengatasi Kebiasaan Mengompol Pada Anak

Mengompol pada anak adalah hal yang wajar, tetapi jika anak sudah berusia lebih dari lima tahun masih mengompol hal ini mungkin menjadi masalah yang harus segera diatasi.


Menurut penelitian mengompol dialami kira-kira 1 dari 3 anak berusia 4 tahun dengan jumlah anak laki-laki lebih banyak daripada anak perempuan. Pada usia 6 tahun, 10% anak-anak belum juga lepas dari masalah ini. Diantara anak-anak berusia 10 tahun, lima persennya masih kesulitan untuk konsisten tidak mengompol.

Beberapa tips berikut ini semoga dapat membantu ibu untuk mengatasi kebiasaan mengompol pada anak :
  • Membatasi minum pada malam hari

  • Menghindarkan anak mengkonsumsi minuman yang mengandung kafein dan soda

  • Biasakan pergi ke kamar mandi untuk buang air kecil sebelum tidur

  • Berikan pujian atau hadiah ketika anak berhasil tidak mengompol.

  • Ajak anak untuk membantu membersihkan tempat tidurnya, dalam suasana kerjasama yang baik tanpa kemarahan.

  • Jangan memperlakukan anak seperti bayi dengan memaksa dia mengenakan popok. Hal ini malah menjadikan anak tidak dewasa dan menganggap kebiasaan mengompol adalah hal yang dibolehkan oleh orang tuanya.

Resep Kue Ulang Tahun - Kumpulan Resep Kue Kering

Kembali lagi bersama Resto Cafe dimana kali ini kami akan memberikan berita dan informasi terbaru tentang Resep Kue Ulang Tahun untuk anda yang memang ingin membuat Kue Spesial untuk anda semua, nah langsung saja akan kami berikan berita dan informasi terbarunya.

Resep kue Ulang Tahun :

Black Forest Cake



Bahan Bolu:

6 butir telur ayam
150 g gula pasir halus
100 g mentega, lelehkan
Ayak:

125 g tepung terigu
25 g cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
Lapisan:

1 kaleng (480 g) ceri hitam
2 sdt tepung maizena
2 bungkus @250 g krim bubuk
250 ml susu cair dingin
3 sdm rum/kirsch
2 batang @ 250 g cokelat masak pekat/dark cooking chocolate
10 buah manisan ceri merah
Cara membuat:

Siapkan loyang bundar 20 cm, semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
Panaskan oven hingga bersuhu 180 C.
Bolu:

Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang.
Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap, bergantian dengan mentega leleh sambil aduk rata.
Tuangkan dalam loyang, ratakan.
Panggang dalam oven panas selama 35 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Olesan:

Tiriskan buah ceri, belah menjadi masing-masing dua. Sisihkan airnya.
Jerangkan airnya di atas api kecil hingga panas. Larutkan tepung maizena dalam air ceri, aduk rata.
Tuangkan ke dalam air ceri, masak hingga mendidih dan kental.
Masukkan ceri hitam, aduk rata. Angkat.
Campur krim bubuk dengan susu dingin. Kocok hingga kaku. Sisihkan.
Serut kasar cokelat masak dan sisihkan.
Penyelesaian:

Belah cake membujur menjadi 3 bagian yang sama.
Perciki masing-masing dengan rum/kirsch. Olesi salah satu permukaannya dengan sebagian adonan ceri hitam.
Tumpuk dengan satu potong kue. Olesi bagian atasnya dengan sisa adonan ceri hitam. Tutup dengan satu potong kue.
Olesi semua sisinya dengan krim kocok. Tutup keliling sisinya dengan cokelat serut sambil tekan-tekan hingga merekat.
Semprotkan sisa krim kocok bentuk hias pada permukaan kue. Hiasi dengan manisan ceri merah dan cokelat serut.
Simpan selama 3 jam dalam lemari es. Potong-potong dan sajikan.
Untuk 12 potong

Wednesday, May 25, 2011

Cara Memilih Mainan Anak

Masa anak-anak banyak dihabiskan untuk bermain, mereka bermain dengan mainan dengan berbagai macam bentuk, jenis dan bahannya. Kita sebagai orang tua harus pandai-pandai memilih mainan agar tidak menimbulkan efek negatif bagi pertumbuhan anak tercinta.


Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memilih mainan untuk si buah hati diantaranya :
  • Pastikan bahan mainan tidak mengandung unsur berbahaya seperti beberapa jenis cat yang menyebabkan keracunan apabila digigit oleh anak

  • Usahakan untuk anak di bawah usia 3 tahun jangan diberi mainan yang kecil, karena berisiko tertelan

  • Sebaiknya hindari mainan yang terbuat dari logam agar tidak berbahaya

  • Pastikan mainan diberikan pada anak yang usianya tertera di kardus mainan

  • Pilihlah mainan yang dapat meningkatkan daya kreatif anak, seperti menyusun gambar, menyusun warna dan mainan sejenisnya

  • Pilih bahan mainan tersebut yang tidak mudah patah, sebab dikhawatirkan dapat tertelan bagian yang patah atau melukai anak

  • Hindari mainan yang tajam dan berbentuk runcing karena dapat membahayakan keselamatan mata si anak

Resep Membuat Otak Otak

Otak-otak adalah makanan yang enak, bergizi dan disukai oleh banyak orang termasuk anak-anak. Silahkan bagi sahabat umi yang ingin mencoba membuatnya sendiri dengan mengikuti resep dibawah ini :


Bahan membuat otak-otak :
  • 1 mangkok ikan tenggiri yang telah dihaluskan

  • ½ mangkok santan

  • 400 gr tepung tapioka

  • 1 ikat daun bawang iris tipis-tipis

  • 1 butir putih telur

  • Garam secukupnya

  • 1 sdk teh bawang putih bubuk

  • ½ sdk teh merica

  • Daun pisang secukupnya

Cara membuat otak-otak :
  • Campur ikan tenggiri dengan semua bumbu aduk dan uleni hingga tercampur rata.

  • Masukkan tepung tapioka dan aduk lagi sampai rata

  • Masukkan 1 sendok makan adonan kedalam selembar daun pisang. Bungkus.

  • Panggang di oven dengan suhu 200 derajad selama 10 menit

  • Panggang lagi di atas kompor saamapi warna daun gosong kecoklatan.

Membuat bumbu kacang:
  • 250 gr kacang goreng di blender kasar

  • 3 buah bawang putih dan 2 buah cabe merah di haluskan

  • Kacang dan bumbu direbus dengan 250 cc air

  • beri gula dan garam secukupnya

  • jika sudah mau matang atau mengental beri cuka atau air jeruk nipis sesuai selera.

Keutamaan Mentaati Suami

Mentaati suami akan mendatangkan banyak pahala, karena suami adalah pemimpin dalam keluarga. Bagaimana bisa menjadi keluarga sakinah kalau anggota keluarganya terutama istri tidak taat kepada suaminya. Banyak hadits yang menerangkan keutamaan mentaati suami, mudah-mudah kita sebagai kaum hawa bisa mentaati suami untuk mendapatkan kebahagiaan dunia akhirat mencapai ridha Allah swt.


Pada suatu ketika para sahabat r.hum hadir di majlis Rasulullah saw. kemudian mereka bertanya "Kami melihat orang non arab sangat menghormati rajanya dengan bersujud, padahal engkau lebih berhak dihormati seperti itu". Namun Rasulullah saw. melarangnya dan bersabda "Seandainya aku dibolehkan memerintahkan seseorang bersujud kepada selain Allah swt., niscaya akan aku perintahkan para wanita untuk bersujud didepan suaminya."

Rasulullah saw. bersabda "Demi Allah yang nyawaku ada dalam genggaman-Nya, seorang istri tidak dapat memenuhi hak-hak Allah sebelum ia memenuhi hak-hak suaminya."

Rasulullah saw. bersabda "Jika seorang istri meninggal dunia dan suaminya ridho kepadanya, niscaya dia pasti masuk surga."

Rasulullah saw. bersabda "Seorang istri yang memarahi suaminya dan berpisah tempat tidur pada malam harinya, maka pada malam itu para malaikat melaknatnya sampai pagi."

Rasulullah saw. bersabda "Ada dua jenis manusia yang shalatnya tidak akan diterima, sehingga tidak akan naik ke langit melebihi kepala mereka. Pertama, seorang hamba sahaya yang lari dari tuannya. Dan kedua, seorang istri yang tidak mentaati suaminya."

Tentunya ketaatan ini adalah ketaatan dalam perkara yang hak dan mubah, bukan perkara maksiat. Jika suami memerintahkan perkara maksiat maka tidak ada kewajiban untuk mentaatinya, bahkan kita harus berusaha meluruskannya. Semoga Allah swt. memberi kita keluarga yang sakinah, mawadah, warahmah dan memberi taufiq untuk beramal shaleh..

Sunday, May 22, 2011

Resep Sekoteng Bandung

Sahabat umi yang pernah ke bandung, mungkin pernah minum sekoteng bandung untuk menghangatkan tubuh dari dinginnya udara bandung. Bagi yang mau buat sekoteng bandung di rumah silahkan ikuti resepnya :


Bahan sekoteng bandung :
  • 100 gram biji delima ( pacar cina).

  • 200 gram kacang tanah , rebus lalu buang kulit arinya.

  • 100 gram kacang hijau, direbus.

  • 1000 cc air.

  • 100 gram gula pasir

  • 1 ruas jari jahe.

  • 5 lembar roti tawar, iris kecil seperti dadu.

Cara membuat sekoteng bandung :
  • Rebus biji delima atau pacar cina hingga lunak, angkat dan tiriskan.

  • Campur air, gula dan jahe. Masak sampai mendidih. Angkat, saring bersih.

  • Hidangkan sekoteng dalam mangkok. Beri 2 sdm biji delima, 2 sdm kacang tanah dan hijau, serta potongan roti.

  • Lalu siram dengan air jahe/wedang jahe yang telah dimasak.

Saturday, May 21, 2011

Resep Membuat Gado-gado Lezat

Resep sederhana tapi nikmat dapat sahabat umi dapatkan disini, gado-gado lezat dapat dibuat sendiri. Silahkan ikuti petunjuk cara membuatnya :


Bahan gado-gado :
  • Kangkung 250 gram, potong,, rebus

  • Labu siam 150 gram, potong, rebus

  • Kol 150 gram, iris halus, rebus

  • Kacang panjang 250 gram, potong 3 cm, rebus

  • Nangka muda 250 gram, potong kecil rebus

  • Taoge 250 gram, siangi, rebus

  • Air matang 450 ml

  • Air asam secukupnya

Bumbu halus :
  • Cabe merah 5 buah

  • rawit 10 buah

  • Kacang tanah 100 gram, siangi

  • Kencur 2 cm

  • Kentang rebus 200 gram, haluskan

  • Garam secukupnya

  • Gula merah 1 sdt

  • Terasi 1/2 sdt

Cara membuat :
  • Campur semua bumbu halus dengan air matang dan air asam secukupnya, aduk rata.

  • Campur semua sayuran rebus, masukkan ke dalam bumbu. Aduk rata, tumbuk kasar.

  • Atur dalam piring saji, tambahkan krupuk.

  • Sajikan.

  • Resep dibuat Untuk 8 porsi

Friday, May 20, 2011

Es Krim Karamel Coklat

Bagi sahabat umi yang suka makan es krim, dapat mencoba resep berikut ini yaitu resep membuat es krim karamel coklat.


Bahan Krim Karamel :
  • Telur 1 butir

  • Gula kastor 175 gram

  • Krim bubuk 175 gram

  • Susu cair 75 ml

  • Essen karamel 1 sdt

Bahan Krim Coklat :
  • Telur 1 butir

  • Krim bubuk 125 gram

  • Coklat bubuk 1 sdm

Bahan Krim Blackberry :
  • Krim bubuk 75 gram

  • Selai blackberry 1 sdm

  • Essen stroberi 1 sdt

  • Pewarna makanan merah secukupnya

  • Air es 1 sdm

Cara membuat es krim karamel coklat :

Krim karamel :
  • Kocok telur hingga mengembang, tambahkan gula kocok kembali hingga kaku.

  • Tambahkan krim dan susu, masukkan essen karamel.

  • Isi gelas es krim dengan adonan sebanyak 1/2 gelas.

  • Simpan dalam lemari es hingga beku.

Krim coklat :
Kocok telur dan krim hingga mengembang, kemudian masukkan coklat bubuk.

Krim Blackberry :
  • Kocok krim dengan mixer, tambahkan air es hingga mengental.

  • Masukkan selai blackberry, tambahkan essen stroberi, aduk rata.

  • Beri pewarna, aduk rata kemudian masukkan dalam kantong semprot.

Cara penyajian :
  • Tuang bahan krim coklat diatas bahan krim karamel kemudian ratakan

  • Simpan dalam lemari es hingga kaku.

  • Hias atasnya dengan bahan blacberry krim, taburi atasnya dengan coklat bubuk.

  • Sajikan segera

  • Resep dibuat untuk 2 gelas

Thursday, May 19, 2011

Fadhilah Puasa Senin Kamis

Fadhilah dan keutamaan puasa senin kamis banyak diterangkan dalam hadits nabi saw. dan kitab para ulama shaleh terdahulu, semoga Allah swt. memberikan kita taufiq untuk dapat mengamalkannya...


Dari Aisyah radhiyallahu ‘anha. Ia berkata : Nabi saw memilih waktu puasa hari senin dan kamis (Riwayat At Tirmidzi)

Diriwayatkan dari Abu Hurairah radhiyallahu‘anhu, bahwa Nabi SAW lebih sering berpuasa pada hari Senin dan Kamis, lalu orang-orang bertanya kepadanya mengenai sebab puasa tersebut, lalu Nabi saw menjawab, "Sesungguhnya amalan-amalan itu dipersembahkan pada setiap hari Senin dan Kamis, maka Allah swt. berkenan mengampuni setiap muslim, kecuali dua orang yang bermusuhan, maka Allah berfirman, "Tangguhkanlah kedua orang (yang bermusuhan) itu!" (HR Ahmad dengan sanad yang sahih).

Di dalam riwayat yang bersumber dari Aisyah radhiyallahu ‘anha dia berkata, "Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam senantiasa menjaga puasa Senin dan Kamis. (HR. Lima Imam ahli hadits, kecuali Abu Dawud).

Diriwayatkan dari Abu Hurairah radhiyallahu‘anhu bahwa Nabi Saw. bersabda, "Amal-amal itu diperlihatkan pada hari Senin dan Kamis, maka aku senang jika amalku ditampakkan pada saat aku sedang berpuasa." (HR at-Tirmidzi)

Diriwayatkan dari Abu Qatadah radhiyallahu ‘anhu, bahwasannya Rasulullah Saw pernah ditanya mengenai puasa pada hari senin, lalu beliau bersabda, " Pada hari itu aku dilahirkan dan pada hari itu diturunkan (wahyu) kepadaku” (sahih muslim)

Puasa sunnah menjadi sebab terkabulnya doa, terhapusnya kesalahan-kesalahan, berlipatgandanya kebaikan, tingginya derajat serta puasa merupakan sebab keridhaan Allah swt. kepada hamba-Nya.

Tuesday, May 17, 2011

Resep Membuat Sop Buah Segar

Bagi sahabat umi yang suka membeli sop buah segar di mall atau di kaki lima, lebih baik bikin sendiri dirumah. Mudah kok bikinnya begini caranya :


Bahan membuat sop buah segar :
  • 150 gram mangga

  • 150 gram stroberi

  • 150 gram bengkuang

  • 150 gram melon

  • 150 gram nanas

  • 150 gram apel

  • 1 buah kelapa muda, keruk panjang

  • 100 gram yogurt segar

  • 750 ml susu segar

  • 200 ml sirup vanili

  • es batu secukupnya

Cara membuat sop buah mudah:
  • Siapkan buah-buahan dan potong kecil kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

  • Tambahkan yogurt, susu segar dan sirup vanili. Diamkan dalam lemari es selama 1 jam.

  • Hidangkan sop buah segar dengan menambahkan es batu

  • Selamat mencoba ;)

Jenis Fungsi Lulur Kecantikan

Jenis dan fungsi lulur dibedakan berdasarkan bahan esensialnya dengan beragam aroma dan manfaat yang berbeda-beda. Berikut penjelas singkat dari beberapa jenis lulur yang ada di pasaran :


Lulur green tea
Mengandung sari green tea dan herbal lainyasebagai penangkal radikal bebas, mendinginkan kulit, menjadikan kulit lebih halus dan cantik, menghaluskan badan dan menyegarkan kulit sehingga kulit tidak kusam atau kering.

Lulur coklat
Lulur coklat mengandung antioksidan, yaitu flavanol yang mampu menjadikan kulit halus dan lembab. Sehingga membuat kulit anda bersih bercahaya.

Lulur kopi
Lulur kopi dapat mengangkat sel-sel kulit mati dan memperbaikinya, menjaga kelembaban kulit, menghilangkan bekas jerawat dan flek hitam di tubuh, memberikan proteksi kulit terhadap sinar matahari dan manghambat proses penuaan.

Lulur melati
Lulur ini mengandung sari bunga melati yang bermanfaat menangkal radikal bebas, mendinginkan kulit, menghaluskan dan melembutkan kulit, serta mengangkat sel-sel kulit mati.

Lulur stroberry
Lulur ini dibuat dari ekstrak sari buah stroberry, ekstrak rempah dan daun-daunan yang bermanfaat untuk kecantikan kulit dan kesehatan tubuh serta bagus untuk anti aging.

Monday, May 16, 2011

Resep Membuat Gudeg Nangka

Gudeg nangka dapat dibuat dengan mudah dengan mengikuti resep berikut ini. Anda dapat menyajikannya pada saat masih hangat supaya rasa gudeg nangka makin mantap menggugah selera.


Bahan membuat gudeg nangka :
  • 1½ kg nangka muda

  • 1 sendok makan asam jawa

  • 2 sendok makan gula jawa

  • 6 lembar daun salam

  • 4 gelas santan

  • Garam secukupnya

  • Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan:

  • 8 butir bawang merah

  • 4 siung bawang putih

  • ½ sendok teh ketumbar, disangrai

  • ½ sendok teh jintan, disangrai

  • 10 butir kemiri

Cara membuat gudeg nangka :
  • Nangka muda diiris ukuran 4 cm lalu direbus dengan air secukupnya sampai matang, angkat dan tiriskan.

  • Larutkan asam jawa dan gula merah dengan sedikit air.

  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, air gula merah dan air asam jawa.

  • Setelah harum, masukkan nangkanya, aduk rata, tambahkan garam secukupnya.

  • Terakhir, tuang santannya kemudian masak sampai mendidih dan santan agak mengental dan berminyak.

  • Resep gudeg nangka disajikan untuk 5-6 orang.

Pemutih Gigi Alami

Kalau mendengar pemutih gigi pasti anda teringat beberapa merk pasta gigi terkenal, tapi kali ini umi ingin berbagi tips cara memutihkan gigi dengan bahan alami. Bagi yang penasaran silahkan dipraktekan sendiri tips berikut ini :


Siwak
Siwak biasanya digunakan oleh penduduk muslim di dunia untuk membersihkan gigi, dan merupakan entitas umum di negara-negara Muslim. Alasan umum penggunaan siwak oleh umat Islam dikaitkan dengan agama. Dimana budaya dan tradisi penggunaan siwak atau miswak telah lama terjadi di negara-negara muslim. Terdapat 70 keunggulan Miswak yang dijelaskan dalam Islam dan banyak literatur telah membuktikannya secara ilmiah.

Pasta Lemon
Buatlah pasta yang terbuat dari beberapa tetes jus lemon yang di campur dengan sedikit garam dapur. gunakan ketika anda mengosok gigi secara teratur. Pasta lemon ini dapat menghilangkan karat pada permukaan gigi. resep yang praktis untuk gigi putih.

Kulit Jeruk
Kulit jeruk mengandung unsur pemutih yang sangat lembut, yang akan membantu menghilangkan noda karat pada gigi tanpa membahayakan lapisan email gigi. Caranya, gosokan kulit jeruk bagian dalam ke gigi anda, tapi gunakan kulit jeruk yang masih segar.

Strawberry
Strawberry bisa membantu menghilangkan noda karat pada gigi dan membuatnya menjadi putih cemerlang. jadi banyak-banyaklah mengkonsumsi buah ini secara utuh, bukan hanya vitamin saja yang berguna buat tubuh tapi gigi pun jadi putih bersih.

Resep Membuat Es Cendol

Resep es cendol akan umi berikan untuk menyegarkan siang hari ini yang terasa panas. Silahkan dicoba dengan membuat sendiri resep berikut ini :


Bahan es cendol :
  • 125 gram tepung beras

  • 50 gram tepung sagu

  • 75 cc air daun pandan/suji

  • 450 cc air

  • Garam secukupnya

Bahan pelengkap es cendol :
  • 200 gram gula jawa, rebus dengan 125 cc air sampai larut dan kental (sirup gula merah)

  • 500 cc santan dari ½ butir kelapa, peras dengan air matang

Cara membuat es cendol :
  • Campur tepung beras dan sagu menjadi satu lalu cairkan dengan sebagian air.

  • Didihkan sisa air dengan garam dan air daun pandan/suji.

  • Masukkan cairan tepung ke dalam air yang sudah mendidih tadi, aduk rata, masak hingga matang dan kental.

  • Saring adonan cendol dengan saringan cendol (berbentuk bulatbulat pada permukaan saringannya) sambil ditekan-tekan sehingga ke luar dalam bentuk bulat pendek-pendek.

  • Tampung cendol yang sudah disaring dalam baskom yang berisi air matang yang diisi es batu. Jika cendol sudah mengeras, saring, sisihkan.

Cara menghidangkan es cendol :
  • Masukkan cendol ke dalam gelas, tuang sirup gula merah dan santan. Tambahkan dengan es batu atau es serut. Resep membuat es cendol ini disajikan untuk 4-5 gelas.

Sunday, May 15, 2011

Cara Melangsingkan Perut Buncit

Perut yang buncit mungkin bukan tampilan yang ideal untuk pria maupun wanita. Perut yang langsing akan membuat penampilan anda lebih prima. Berikut tips cara melangsingkan perut buncit, moga bermanfaat :


Mengatur pola makan
Sebaiknya mulailah mengatur pola makan 5-6 kali sehari, yakni tiga kali makan utama dan 2-3 kali makan selingan atau snack. Kurangi atau batasi juga makanan dan minuman berkarbohidrat tinggi, terutama karbohidrat sederhana dan gula seperti nasi putih, mie, makanan dari tepung-tepungan, gula pasir atau makanan manis atau junk food lainnya karena berpotensi diubah jadi lemak dan ditimbun dalam tubuh.

Hindari makanan berlemak
Kurangi konsumsi makanan berlemak, seperti minyak, atau makanaan gorengan, santan, mentega, margarin, krim dan makanan tinggi lemak lainnya. Kemudian perbanyak konsumsi sayuran dan buah-buahan, terutama yang mengandung banyak serat seperti apel, pepaya, pisang, jeruk. Faktor berikutnya yang membantu membakar lemak adalah meningkatkan aktivitas fisik dan olahraga teratur.

Olahraga dengan teratur
Olah raga yang dilakukan bisa dipilih sesuai keinginan anda bisa volley, jogging, jalan cepat, berenang,dan lain-lain di pagi atau sore hari. Untuk mendapatkan tubuh ideal serta mengurangi timbunan lemak, lakukan latihan beban secara keseluruhan untuk semua bagian tubuh. Dan disaranakan fokus untuk otot-otot besar, seperti dada, punggung, pundak dan kaki, yang akan membakar lebih banyak kalori, sehingga lemak tubuh akan segera berkurang, termasuk timbunan lemak di perut.

Resep Membuat Ketoprak

Ketoprak makanan yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima ini memang memiliki rasa yang pas dilidah. Resep membuat ketoprak ternyata mudah dengan cara dibawah ini :


Bahan membuat ketoprak :
  • 1 buah tahu putih

  • 50 gram toge

  • 100 gram bihun

  • 2 siung bawang putih

  • 1 buah cabai merah

  • 2 buah cabai rawit

  • 50 gram kacang tanah

  • 1 sendok makan kecap manis

  • 1 sendok teh bawang goreng

  • 50 gram kerupuk sagu

  • 1 sendok teh asam jawa

  • Garam secukupnya

  • Kecap manis secukupnya

  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat ketoprak :
  • Goreng tahu dengan minyak secukupnya sampai kuning kecoklatan.

  • Iris tahu goreng berbentuk dadu.

  • Cuci bersih toge dan buang bagian akarnya.

  • Rebus toge sampai setengah matang, setelah itu diangkat dan tiriskan.

  • Seduh bihun dengan air panas dan tiriskan.

  • Asam jawa dilarutkan dengn 3 sendok makan air.

  • Kacang tanah dan kerupuk sagu digoreng.

Cara membuat bumbu ketoprak :
Kacang tanah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit diulek/gerus sampai halus. Lalu tambahkan air asam jawa, garam dan kecap manis. Larutkan dengan sedikit air dan aduk hingga merata.

Cara menghidangkan ketoprak :
Letakkan dalam sebuah piring, tahu, tauge dan bihum, kemudian siram dengan bumbunya, taburi bawang goreng dan kerupuk sagu di atasnya. Biasanya makan ketoprak dengan lontong, jadi tinggal anda campur ketoprak dengan lontong di satu piring. Resep membuat ketoprak ini untuk 2 orang.

Saturday, May 14, 2011

Cara Mudah Merawat Mata

Merawat mata tidak memerlukan biaya tinggi, karena merupakan kebiasaan kita sehari-hari. Berikut ini adalah cara untuk merawat mata yang bisa dipraktekan dengan mudah :


  • Kecukupan asupan vitamin A sangat efektif untuk menjaga mata tetap sehat, seperti wortel, turnip (sejenis lobak) dan apricot yang dikenal sebagaai sumber yang kaya akan vitaamin A.

  • Jika kulit diarea mata terasa kering dan mulai iritasi, segera olesilah area itu dengan krim yang tepat.

  • Perbanyaklah minum air putih, karena akan membantu mengeluarkan toksin-toksin dari tubuh dan otomatis akan membantu menjaga mata tetap bersih dan bening.

  • Jika mata dalam kondisi kering, tetesi dan lembabkan dengan air mata buatan.

  • Hindari dari sinar ultraviolet secara langsung, dan bisa dicoba untuk menggunakan sunglasses (kacamata gelap) tipe anti ultraviolet untuk melindungi mata saat keluar rumah ketika matahari memancarkan sinar teriknya.

  • Lindungi mata dengan pelindung mata khusus saat melakukan olahraga seperti racquetball, atau ketika bekerja di laboratorium sains.

  • Jika mengalami problem mata merah dan nyeri di salah satu mata, maka cucilah mata dengan air dingin secara hati-hati.

Tips Cara Menggunakan Lulur

Tips umi kali ini tentang cara melulur tubuh sehingga kulit tubuh menjadi lebih bersih, bercahaya, kencang dan lembut.


Kebanyakan para ibu menggunakan lulur di waktu kulit dalam keadaan kering. Ketika kulit kering maka bisa menyebabkan kulit tergores dan iritasi, karena butiran lulur yang kasar. Sebaiknya bagi anda yang mau berlulur ikuti tips berikut ini :
  • Bersihkan tubuh lebih dahulu. Lebih baik lagi menggunakan sabun antiseptik agar kuman dan keringat yang menempel benar-benar hilang, sehingga pori-pori kulit terbuka dan dapat menyerap nutrisi yang diberikan.

  • Keringkan tubuh dengan handuk bersih. Setelah itu, dalam keadaan kulit masih lembab, balurkan lulur keseluruh tubuh hingga ke bagian lipatan-lipatanya. Gosok perlahancairan lulur dengan gerakan memutar sambil di pijat-pijat ringan.

  • Setelah lulur terasa mengering, bersihkan sisa yang masih menempel dengan tangan sehingga semuanya rontok. Setelah itu mandilah seperti biasa.

  • Keringkan tubuh, pastikan tidak ada satu bagian kulit pun yang masih basah. Selanjutnya, oleskan body lotion yang sesuai untuk kulit.

Resep Membuat Es Teler

Es teler terasa segar apabila disajikan di siang hari ketika cuaca panas. Berikan kesegaran baru di keluarga tercinta dengan membuatnya sendiri dirumah. Caranya sangat mudah hanya dengan mengikuti resep membuat es teler berikut ini :


Bahan membuat es teler :
  • Alpukat 3 buah, potong kotak

  • Nangka 15 biji potong dadu

  • Kelapa muda 4 buah, ambil dagingnya

  • Kolang-kaling 250 gram

  • Susu kental manis putih 150 ml

  • Santan 1 liter dari 1 butir kelapa

  • Daun pandan 1 lembar

  • Sirup pandan 1 liter

  • Agar-agar bubuk putih 1 bungkus

  • Air 300 ml

  • Gula pasir 150 gram

  • Es serut secukupnya

  • Garam secukupnya

Cara membuat es teler :
  • Agar-agar : Campur air, agar-agar dan 75 gram gula pasir, rebus hingga mendidih, angkat dan bekukan.

  • Serut agar-agar dengan serutan keju, angkat dan sisihkan.

  • Campur santan, garam dan daun pandan.

  • Rebus hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat dan dinginkan.

  • Rebus kolang-kaling dengan 75 gram gula pasir hingga lunak. Angkat dan buang airnya.

  • Atur dalam mangkuk saji : Alpukat, nangka, kolang-kaling dan agar-agar serut. Tuang sirup dan santan secukupnya.

  • Tambahkan es serut dan susu kental manis. Sajikan dingin.

  • Resep membuat es teler ini untuk 20 gelas

Tips Merawat Kulit Gelap

Tips merawat kulit gelap ini akan umi berikan bagi ibu yang mengalami masalah pada kulit wajahnya, yaitu terlihat gelap.


Ternyata kulit gelap itu tidak selamanya buruk, tapi sebenarnya memiliki nilai eksotis tersendiri bila dirawat secara teratur. Karena itu, rawat kulit gelap anda dan dapatkan nilai lebih nan cantik yang keluar dari aura wajah anda. Berikut ini cara merawat kulit gelap dengan baik:
  • Untuk menghilangkan kotoran, minyak dan make-up yang menempel di kulit, selalu bersihkan dengan pembersih yang tidak abrasif.

  • Gunakan sunscreen atau tabir surya secara teratur untuk mencegah kulit berubah jadi kusam dan kasar.

  • Boleh melakukan eksfoliasi atau mengelupas sel kulit matiyang menumpuk di permukaan kulit, tapi tes dulu produk yang akan anda gunakan.

  • Hindari menggunakan mikrodermabrasi buatan sendiri dan chemical peel kits yaitu produk pengelupas kulit yang mengandung bahan kimia terlalu kasar.

  • Produk-produk yang bisa mengiritasi kulit gelap antara lain adalah minyak wangi atau bahan pewangi, alkhohol, propylene glycol, dye dan lanolin.

  • Jangan terlalu sering atau terlalu kasar membersihkan kulit, karena akan merusak kulit gelap.

Khasiat Jahe Untuk Kecantikan

Khasiat jahe yang kita kenal sebagai bahan jamu tradisional yang menyegarkan, ternyata juga bermanfaat untuk memelihara kecantikan anda. Berikut ini khasiat jahe untuk kecantikan :


Menormalkan kulit berminyak
Kulit berminyak dapat dinetralisir dengan memanfaatkan jahe, beberapa mineral yang terkandung dalam jahe akan mengeliminir produksi minyak. Untuk menambah khasiat dari jahe maka dicampur dengan garam laut, kayu manis dan pala. Kemudian setelah diparut dapat dioleskan keseluruh kulit wajah.

Menghaluskan kulit
Salah satu cara termudah untuk menghaluskan kulit adalah memanfatkan jahe dan delima. Jahe berfungsi menenangkan dan membersihkan kotoran yang menempel pada kulit. Sementara vitamin C pada delima bisa menghaluskan kulit.

Melembutkan rambut
Rambut kasar dan kusam bisa dilembutkan dengan jahe. Kandungan minyak atsiri di dalamnya bisa melembutkan sekaligus mangharumkan rambut. Dipadukan dengan minyak zaitun, akan menguatkan minyak atsiri dalam jahe.

Mengangkat sel kulit mati
Agar senantiasa halus dan mulus, tentu kulit harus dirawat. Salah satunya adalah dengan rajin mengangkat sel kulit mati. Butiran jahe dengan lembut akan mengangkat sel kulit mati. Apa lagi jika dipadukan dengan garam laut dan kulit jeruk akaan semakin menguatkan fungsi jahe.

Mencegah penuaan dini
Kulit yang menua seperti kusam, keriput dan kendur membuat penampilan menjadi kurang menarik. Agar tak terjadi demikian, rawatlah sedini mungkin dengan rajin. Perpaduan jahe, kopi, alpukat dan minyak daun kayumanis akan merawat kulit agar tetap muda.

Wednesday, May 11, 2011

Resep Membuat Pempek Palembang

Resep pempek palembang sangat mudah dibuat dirumah anda sendiri, anda tinggal mengikuti resep pempek palembang dibawah ini :


Bahan pempek palembang :
  • 1 mangkok ikan yang telah dilumatkan [gunakan ikan belida, tenggiri atau kakap]

  • 1 mangkok tepung kanji

  • Air garam secukupnya

Untuk kuah pempek palembeng :
  • 5 cabai merah

  • 10 cabai rawit

  • 3-5 siung bawang putih

  • Garam secukupnya

  • Cuka

  • Gula Aren

  • Air matang secukupnya

Cara membuat pempek palembang :
  • Ikan setelah dicuci bersih, belah lalu ambil dagingnya dengan cara dikerok dengan sendok.

  • Campurkan ke tepung kanji, aduk aduk, lalu tuangi air garam sambil diaduk aduk sampai rata dan merupakan adonan yang dapat digulung

  • Coba sedikit, rasa asin harus terasa, jika kurang tambahkan garam secukupnya. Gulung dengan daun pisang lalu kukus sampai matang.

  • Buka daunnya lalu dinginkan.

  • Setelah dingin goreng dengan minyak panas, supaya lebih gurih dan empuk

Cara membuat kuah:
  • Semua bahan pempek disatukan lalu gerus sampai halus, tuangi 1 mangkok air matang atau lebih.

  • Bubuhi cuka secukupnya.

  • Rasa harus asin, asam, manis dan pedas.

  • Bubuhi 1-2 sendok kecap, ratakan.

Pempek palembang siap disajikan, selamat mencoba..

Perubahan Tubuh Saat Hamil

Berikut ini adalah beberapa kondisi dan perubahan tubuh yang terjadi selama kehamilan dan cara mengatasinya :


  • Perubahan ukuran payudara, untuk mengatasinya gunakanlah bra yang sesuai dengan ukuran payudara serta gunakan bantalan jika ASI sudah mulai keluar.

  • Sembelit atau konstipasi, untuk mengatasinya minumlah 10 gelas air setiap hari, mengonsumsi makanan yang kaya serat, melakukan aktivitas fisik ringan serta menjauhi minuman kafein.

  • Strech mark adalah garis-garis putih di kulit, ibu hamil sebaiknya bersabar karena strech mark dan perubahan kulit akan menghilang setelah melahirkan.

  • Pembengkakan di wajah, tangan, pergelangan kaki atau beberapa titik di tubuh, untuk mengatasinya hindari minuman kafein dan masakan asin, istirahat serta mengangkat kaki.

  • Sering buang air kecil, untuk mengatasinya cobalah melakukan latihan kegel, istirahat serta mengkonsumsi air yang cukup untuk menghindari dehidrasi.

  • Varises, untuk mengatasinya hindari penggunaan celana yang ketat, sepatu berhak tinggi serta duduklah dengan posisi kaki terangkat lebih tinggi.

Tuesday, May 10, 2011

Resep Membuat Batagor Bandung

Resep kita kali ini adalah makanan jajanan yang slalu mantap untuk dinikmati yaitu batagor bandung. Sahabat sekalian dapat membuatnya sendiri di rumah dengan resep membuat batagor bandung sebagai berikut :


Bahan batagor bandung :
  • 5 buah tahu putih besar, dipotong diagonal membentuk segitiga

  • 10 lembar kulit pangsit goreng

  • 200 gram udang kupas, dicincang

  • 100 gram daging ayam, dicincang

  • 1 butir telur

  • 7 sendok makan tepung kanji/tapioka

  • 3 sendok makan minyak wijen

  • 1 batang daun bawang, dirajang halus

  • Garam secukupnya

Bahan untuk saus kacang :
  • 200 gram kacang tanah digoreng dan dihaluskan atau pindakaas/selai kacang 4 buah cabai merah dikeluarkan biji,dipotong-potong dan digoreng, dihaluskan

  • 1 sendok teh gula pasir

  • 1 sendok teh cuka

  • Garam secukupnya

  • Air secukupnya

Cara membuat batagor :
  • Keruk isi tahu untuk memberi tempat bagi adonan baso.

  • Kocok telur, masukkan udang dan ayam yang telah dicincang, tepung kanji, minyak wijen, garam dan rajangan daun bawang.

  • Aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.

  • Masukkan adonan ke dalam tahu yang telah dikeruk isinya.

  • Untuk pangsit, ambil sedikit adonan, letakkan ditengah-tengah kulit pangsit, lalu ke empat sudut kulit pangsit disatukan dan ditekuk keluar.

  • Panaskan minyak dalam panci atau penggorengan.

  • Goreng tahu dan pangsit dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.

  • Pada saat menggoreng, tahu dan pangsit sebaiknya terendam seluruhnya dalam minyak (deep fried).

Cara membuat saus kacang :
  • Campur kacang tanah goreng yang telah dihaluskan atau selai kacang dengan cabai merah goreng yang telah dihaluskan, gula pasir, cuka, garam dan air.

  • Panaskan sebentar hingga mendidih dan mengental.

Sajikan batagor dan siomay panas-panas dengan saus kacang, kecap manis dan jeruk purut. Resep membuat batagor bandung ini untuk 10 buah batagor dan 10 buah siomay.

Cara Mudah Mengatasi Keputihan

Pada postingan sebelumnya umi telah membahas tentang faktor penyebab terjadinya keputihan, pada postingan kali ini akan dibahas tentang cara mudah mengatasi keputihan.


Untuk mencegah terjadinya penyakit keputihan, sebaiknya cobalah beberapa tips berikut ini:
  • Hindari penggunaan pakaian atau celana yang ketat. Sebaiknya gunakanlah pakaian dari bahan katun karena dapat membuat sirkulasi udara kulit Anda menjadi lancar dan membuat daerah kewanitaan tidak menjadi lembab.

  • Jagalah selalu kondisi tubuh agar selalu sehat. Hal ini akan membuat sistem kekebalan tubuh Anda menjadi baik.

  • Biasakan mencuci Mrs-V selalu dari arah depan ke belakang, hal ini bertujuan untuk menghindari masuknya kuman dari anus.

  • Perbanyaklah mengonsumsi susu atau yogurt, karena mengandung bakteri acidophilus yang dapat membantu menjaga kondisi bakteri pada tubuh tetap seimbang.

  • Hindari penggunaan cairan pembersih Mrs-V. Cairan ini dapat mengubah tingkat keasaman normal Mrs-V, sehingga dapat meningkatkan resiko terjadinya infeksi.

Umi berharap dengan tips pada postingan ini dapat memberikan manfaat bagi kaum ibu yang sedang mengalami masalah keputihan.

Resep Membuat Ayam Goreng Presto

Ayam goreng presto sudah tidak asing lagi bagi kita, ayam tulang lunak yang terkenal ini dapat anda buat sendiri di rumah. Silahkan ikuti petunjuk resep membuat ayam goreng presto dibawah ini :


Bahan-bahan ayam goreng presto :
  • 1 ekor (± 1 1/2 kg) ayam kampung, potong menjadi 2-4 bagian

  • 1 bungkus ragi instan

  • 1 batang serai dimemarkan

  • 3 cm lengkuas dimemarkan

  • 2 lembar daun salam

  •  400 ml santan cair


Haluskan semua bahan-bahan berikut ini :
  • 1 sendok teh kunyit parut/cincang

  • 1 sendok teh jahe parut/cincang

  • 2 sendok makan garam

  • 1/2 sendok teh gula pasir

  • 5 siung bawang merah

  • 4 siung bawang putih

  • 1 sendok teh ketumbar sangrai

  • 3 butir kemiri sangrai/goreng


Cara membuat Ayam goreng presto :
  • Tusuk-tusuk ayam dengan garpu, lumuri ayam dengan ragi hingga rata pada setiap bagian, lalu diamkan selama 4 jam

  • Setelah didiamkan selama 4 jam, lumuri kembali dengan bahan bumbu yang telah dibuat diatas, kemudian masukkan kedalam panci tekan / presto, lalu diamkan kembali selama 2 jam

  • Campurkan semua sisa bahan dengan ayam yang telah didiamkan sesuai dengan langkah diatas, lalu masak selama 1 jam dengan api sedang

  • Buka masakan setelah panci terdengar tidak mendesis

  • Dinginkan lalu goreng sampai garing

  • Ayam goreng presto siap dihidangkan

Monday, May 9, 2011

Kegiatan Yang Harus Dihindari Saat Hamil

Bagi para ibu yang sedang hamil, ada beberapa kegiatan yang harus dihindari untuk menjaga kesehatan dan keselamatan ibu dan bayinya.


  • Menggunakan obat sembarangan, beberapa obat diketahui tidak boleh dikonsumsi ibu hamil karena bisa menimbulkan reaksi yang dapat membahayakan kehamilan. Mintalah petunjuk dari dokter bahkan untuk obat yang dijual bebas sekalipun.

  • Kontak langsung dengan zat beracun dan bahan kimia seperti pembersih rumah tangga yang mengandung timbal, menggunakan merkuri sebagai pelarut, insektisida dan juga cat.

  • Membersihkan kandang kucing atau anjing karena berisiko toksoplasmosis yang bisa berbahaya bagi janin.

  • Menggunakan produk pembersih vagina, ibu hamil harus menghindari semprotan atau cairan pembersih karena kemungkinan bisa mempengaruhi kondisi vagina yang dapat meningkatkan risiko infeksi saluran kandung kemih atau infeksi jamur.

  • Menggunakan X-ray, jika ibu hamil harus melakukan tes diagnostik atau pemeriksaan gigi dengan X-ray sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sehingga bisa lebih hati-hati dalam pengerjaannya.

  • Mengangkat barang-barang berat, karena bisa meningkatkan tekanan pada punggung yang bisa menyebabkan risiko. Jika otot punggung lemah dan perut sudah membesar sebaiknya mintalah bantuan orang lain.

Sunday, May 8, 2011

Resep Membuat Putu Ayu

Membuat kue yang lezat dengan bahan-bahan alami dapat anda buat dengan resep umi berikut ini, yaitu resep membuat putu ayu.


Bahan yang diperlukan :
  • 250 gram tepung beras berkualitas bagus
  • 200 ml air mendidih
  • 1 sendok makan air daun suji pandan atau 1/2 sdt pasta pandan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 125 gram gula Jawa, sisir halus
  • 100 gram kelapa yang agak muda, kupas dan diparut memanjang
  • Cetakan putu ayu
Cara membuat putu ayu :
  • Kukus tepung beras dalam dandang panas selama 45 menit. Angkat.
  • Selagi panas, aduk bersama air mendidih sambil aduk rata.
  • Tambahkan air daun suji/pasta pandan dan garam.
  • Remas-remas hingga rata.
  • Taruh adonan ini dalam saringan kawat yang kasar.
  • Tekan dan gosok-gosok hingga butiran-butiran kecil adonan ke luar dari saringan.
  • Taruh sedikit kelapa parut di dasar tiap cetakan putu ayu.
  • Tambahkan adonan tepung beras, tekan-tekan hingga padat.
  • Beri sedikit gula merah, tambahkan adonan lagi hingga penuh, tekan kembali hingga padat.
  • Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
  • Keluarkan dari cetakan.
  • Kue putu ayu sudah siap disajikan.
  • Resep putu ayu dibuat untuk 15 buah
Selamat mecoba... Moga menambah keceriaan dikeluarga sahabat umi semua..

Saturday, May 7, 2011

Kisah Teladan Kedermawanan Aisyah r.ha.

Banyak dikisahkan dalam sejarah tentang sifat kedermawanan, kezuhudan dan keshalihan istri Rasulullah saw. yaitu Aisyah r.ha. Mudah-mudah kisah teladan ini menjadi pelajaran berharga buat kita semua..


Dikisahkan bahwa para sahabat r.hum. seperti Muawiyyah r.a., Abdullah bin Zubair r.a. dan yang lainnya sering memberi hadiah kepada Aisyah r.ha. Karena pada masa itu banyak terjadi kemenangan islam, sehingga di rumah para sahabat r.hum. berceceran uang bagaikan biji-bijian. Meskipun demikian Aisyah r.ha. menjalani kehidupannya dengan sangat sederhana.

Pada suatu hari, Aisyah r.ha. dihadiahi dua karung penuh dengan uang dirham. Keduanya berisi sekitar 100.000 dirham. Kemudian Aisyah r.ha. meminta beberapa kantung kecil dan mengisinya dengan dirham tersebut. Lalu ia membagi-bagikannya dari pagi hingga sore hari hingga tidak tersisa sedikitpun. Padahal pada hari itu Aisyah r.ha. sedang berpuasa. Kemudian pada saat berbuka, ia berkata kepada pelayannya, “hidangkanlah makanan untuk berbuka.” Pelayannya menghidangkan sekerat roti dan minyak zaitun, lalu berkata, “alangkah baiknya seandainya kita bisa menyisihkan satu dirham untuk membeli daging, sehingga hari ini kita berbuka puasa dengan daging.” Aisyah r.ha. berkata, “mengapa tidak engkau katakan sebelumnya? tentu aku dapat memberimu.” [Tadzkirah]

Urwah r.a. berkata, “Pada suatu hari, kulihat Aisyah menyedekahkan uang 70.000 dirham, sedang pakaiannya sendiri bertambal-tambal.” [Thabaqat]

Itulah contoh para wanita shaleh terdahulu yang mencintai kehidupan akhirat melebihi kecintaan kepada dunia yang fana ini. Kadang umi malu melihat keadaan diri ini yang telah banyak melupakan amal shaleh dan terlalu mencintai dunia sehingga sulit untuk menyedekahkan harta di jalan Allah swt. Semoga Allah swt. memberi kita taufiq untuk dapat beramal shaleh..

Friday, May 6, 2011

Resep Membuat Teri Balado

Bagi sahabat umi yang suka makanan sederhana tapi punya sensasi rasa yang mewah silahkan mencoba membuat teri balado. Cara buatnya mudah tinggal ikuti resep dibawah ini.


Bahan untuk membuat teri balado :
  • 200 gram teri tawar.

  • 50 ml air.

  • 1 papan pete, di iris serong tanpa dibuang kulitnya.

  • 2 buah jeruk limau, peras dan ambil airnya.

  • Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng.

Bahan bumbu yang kemudian ditumbuk kasar :
  • 100 gram cabai merah.

  • 8 buah bawang merah.

  • 1 buah tomat rebus.

  • 1 sendok teh garam.

Cara membuat teri balado :
  • Cuci bersih teri lalu tiriskan.

  • Goreng teri hingga matang kemudian diangkat dan sisihkan.

  • Tumis pete yang telah di iris bersama dengan bumbu yang telah ditumbuk hingga harum dan tambahkan air lalu aduk hingga mendidih.

  • Masukkan teri goreng dan aduk sampai rata.

  • Tambahkan air jeruk limau kemudian aduk kembali hingga benar-benar rata.

  • Angkat dan berikan sedikit hiasan daun kemangi di atasnya.

Teri baladonya sudah siap dihidangkan untuk suami dan anak-anak tercinta. Selamat mencoba..

Keutamaan Bersiwak Sesuai Sunnah

Siwak adalah sunnah rasulullah saw. yang mungkin sering kita tinggalkan, padahal banyak diterangkan dalam hadits tentang keutaman dan manfaat memakai siwak ini.


Arti siwak secara syari’at adalah menggosok gigi dan sekitarnya dengan sesuatu yang kasar [paling utama memakai kayu arak] yang mana bisa mengangkat kotoran yang ada di giginya.

• Keutamaan siwak, sebagaimana dijelaskan oleh baginda Rasulallah SAW :

قال رسول الله صلى الله عليه و سلم : (( لَوْلَا اَشُقَّ عَلَى اُمَّتِي لَأَمَرْتُهُمْ بِا السِوَاكِ عِنْدَ كٌلِّ صَلَاة )) وفي رواية (( مَعَ كُلِّ وٌضُوء )). رواية البخاري و مسلم.

Bersabda Rasulallah SAW : “ Kalau tidak memberatkan pada umatku maka aku akan perintahkan mereka untuk memakai siwak setiap kali akan melaksanakan sholat ”[riwayat Al Bukhory dan Muslim], didalam riwayat lain “ Setiap kali akan berwudhu’ “

قال رسول الله صلى الله عليه و سلم : ((السِوَاك مَطْهَرَةٌ لِلْفَمِ, مَرْضَاةٌ للرَّبِّ, ومَجْلَاةُ للبَصَرِ)) وفي رواية ((مبغض للشيطان)) رواية البخاري.

Bersabda Rasulallah SAW : “ Siwak itu adalah pembersih mulut, dan di siwak itu ada keridho’an ALLAH SWT, dan dapat menerangkan penglihatan ” [riwayat Al Bukhory],didalam riwayat lain “ dan di siwak itu ada kebencian syaithan ”.

قال رسول الله صلى الله عليه و سلم : ((رَكْعَتَانِ بِسِوَاكِ خَيْرٌ مِنْ سَبْعِيْنَ رَكْعَةً بِغَيْرِ سِوَاك)) رواية ابو نعيم و الدارقطني.

Bersabda Rasulallah SAW : “ Sholat dua raka’at menggunakan siwak lebih baik daripada sholat tujuh puluh raka’at tanpa memakai siwak “ [riwayat Daarul Quthni].

قال رسول الله صلى الله عليه و سلم : ((فَضْلُ الصَلَاةِ بالسِوَاكِ عَلَى الصَلَاةِ بِغَيرِ سِوَاكِ سَبْعِينَ ضِعْفًا)) رواية أحمد و اين خزيمة و الحاكم.

Bersabda Rasulallah SAW : “ Keutamaan sholat memakai siwak atas sholat yang tidak memakai siwak, tujuh puluh kali lipatnya “ [riwayat Ahmad , dan Ibn Khuzaimah, dan Al Hakim].

Para Ulama menjelaskan tentang faedah memakai siwak diantaranya :
  • Didalamnya terdapat keridhoan ALLAH SWT.
  • Menjadikan fasih dalam membaca dan berbicara.
  • Menguatkan akal ingatan dan hafalan, menambah kecerdasan akal.
  • Menerangkan mata.
  • Mempermudah dan meringankan rasa sakit ketika proses sakaratul maut.
  • Memperlambat penuaan, memperlambat tumbuhnya uban.
  • Melipat gandakan pahala.
  • Mewangikan baunya mulut.
  • Menghilangkan kuning di gigi.
  • Membersihkan tenggorokan.
  • Memutihkan gigi.
  • Mewariskan kekayaan dan kemudahan dalam segala urusan.
  • Menghilangkan rasa sakit di kepala dan keringat kepala.
  • Membersihkan hati.
  • Menyehatkan pencernaan makanan dan menguatkannya.
  • Menguatkan gusi.
  • Menghilangkan lendir.
  • Yang utama juga menjadikannya dapat menyebutkan dua kalimat syahadat ketika naza’ di akhir hayat.
Sedangkan hukum bersiwak adalah sunnah den lebih di ta’akad (pentingkan lagi) sunnah kita memakai siwak ketika ingin berwudhu’, sholat, dan pada saat ingin membaca Al Qur’an , masuk ke rumah, menjelang tidur, setelah bangun tidur dan apabila ada yang kotor di mulut kita.

Moga kita termasuk orang yang mencintai sunnah rasulullah saw. sehingga mendapatkan syafaatnya di hari akhirat dimana harta dan kemuliaan dunia tidak lagi memberikan manfaat.

Thursday, May 5, 2011

Faktor Penyebab Terjadinya Keputihan

Faktor penyebab terjadinya keputihan penting untuk para wanita ketahui karena keputihan akan mengganggu aktifitas sehari-hari anda.


Keputihan adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi jamur vulva atau vagina. Hal ini akan menyebabkan daerah kewanitaan mengeluarkan bau yang tak sedap, keluar cairan berwarna putih kekuningan, gatal, rasa terbakar bahkan hingga menjadi bengkak.

Jika keputihan tidak segera ditangani maka bisa membuat wanita menjadi sulit berjalan, merasa sakit saat buang air kecil dan mersa sakit bila melakukan hubungan seks. Sebagian besar wanita pernah mengalami keputihan, tak jarang penyakit ini sering membuat kaum hawa menjadi cemas dan panik, apalagi bagi wanita yang baru pertama kali mengalaminya.

Jamur yang menyebabkan terjadinya keputihan adalah jamur Candida. Sebenarnya jamur ini telah ada disetiap wanita, namun dalam jumlah yang hanya sedikit dan tidak membahayakan kesehatan. Bila kondisi Anda sedang sehat, jamur ini tidak akan pernah menjadi penyebab keputihan, hal tersebut karena sistem kekebalan tubuh mampu untuk mencegah terjadinya infeksi. Namun, jika sistem kekebalan tubuh sedang lemah, maka akan lebih mudah bagi jamur Candida untuk tumbuh dan menimbulkan penyakit untuk Anda.

Faktor yang bisa memicu keputihan antara lain adalah penggunaan antihistamin, penyakit diabetes, kehamilan, stres, serta bahan-bahan kimia yang terkandung di sabun atau detergen.

Kebab with Roasted Tomato (Alti Ezmeli Kebap)

Kebab with Roasted Tomato
Kofte Ingredients:
500 gr medium ground beef
Salt
Pepper

4 large tomatoes, washed, cut in half
4 cubanelle peppers, washed, cut in half, discard the seeds
Salt
Pepper

Knead the kofte ingredients in a large bowl for about 5 minutes. Keep it in the fridge for 10 minutes. Take a fist-sized ball and skewer it to start from the tip of skewer. Squeeze and flat it on the skewer going back slowly, as shown in the picture.

Preheat your barbecue or oven (grill). Place the skewers and the tomatoes and Cubanelle peppers on the rack. Make sure to turn the skewers so that all sides of the meat are cooked equally which should take 4 to 5 minutes.

Peel the roasted tomatoes and peppers. Mash the tomato and place it on the service plate. Sprinkle some salt and pepper all over it. Place Kofte and cubanelle peppers on it. Serve it with Pide.

4 servings

* You can also make this kebap with beef chunks instead of kofte.

Wednesday, May 4, 2011

Resep Membuat Serabi Kuah Durian

Resep membuat serabi kali ini berbeda dengan yang lain yaitu memakai kuah durian. Menjadikan rasa serabi makin mantap mengugah selera. Bagi yang mau coba silahkan ikuti resep dibawah ini :


Bahan serabi :
  • Tepung terigu protein sedang 200 gram

  • Santan sebanyak 400 ml dari 1/2 butir kelapa

  • Esen durian sebanyak 1/2 sendok teh

  • Telur ayam 1 butir

  • Garam secukupnya

Kuah durian :
  • Daging buah durian, 50 gram

  • Gula merah 200 gram

  • Gula pasir 50 gram

  • Santan, 750 ml dari 1/2 butir kelapa

  • Garam secukupnya

Cara membuat serabi :
  • Kocok telur hingga rata. Tambahkan terigu, aduk rata.

  • Tuang santan sedikit, uleni hingga adonan tidak lengket.

  • Tambahkan semua santan, aduk rata.

  • Masukkan terigu, garam dan esen durian, aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.

  • Panaskan wajan tanah liat hingga berasap dan oles denga sedikit minyak.

  • Tuang 1 sendok sayur adonan dan diamkan hingga adonan bergelembung.

  • Tutup wajan dan masak hingga matang kemudian diangkat.

Cara membuat kuah durian :
  • Campur semua bahan kecuali durian kemudian masak hingga mendidih dan gula larut.

  • Angkat dan saring.

  • Tambahkan durian dan rebus kembali hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat.

  • Sajikan serabi dengan kuah durian.

Resep membuat serabi kuah durian untuk 12 buah.

Chop Shish (Çöp Şiş)

Chop Shish
Lamb, as much as you want, cut in small pieces
Cubanelle pepper
Red Bell pepper
Onion, cut in 6
Salt
Pepper

Season the lamb cubes with salt and pepper. Arrange the lamb cubes on the skewers.

Preheat your barbecue or oven (grill/broil). Place the skewers on the rack and cook each side for about 4-5 minutes. Flip them 2-3 times while they cook.

Serve Chop Shish with grilled peppers and onion. You may also serve Chop Shish on several skewers inside a half of Turkish bread.

* Dip the wood skewers in water first to prevent burning.

Tuesday, May 3, 2011

Waktu Ketika Doa Terkabulkan

Waktu untuk berdoa dapat dilakukan disetiap kesempatan, namun ada beberapa waktu yang Allah swt. berikan keutamaan didalamnya sehingga doa yang dipanjatkan akan terkabulkan.


Allah Ta’ala berfirman dalam sebuah hadits qudsi :

يا ابن آدم إنك ما دعوتني ورجوتني غفرت لك على ما كان منك ولا أبالي

“Wahai manusia, selagi engkau berdoa dan berharap kepada-Ku, aku mengampuni dosamu dan tidak aku pedulikan lagi dosamu” (HR. At Tirmidzi, ia berkata: ‘Hadits hasan shahih’)

Diantara waktu yang mustajab untuk berdoa adalah :

Ketika sahur atau sepertiga malam terakhir

Allah Ta’ala mencintai hamba-Nya yang berdoa disepertiga malam yang terakhir. Allah Ta’ala berfirman tentang ciri-ciri orang yang bertaqwa, salah satunya:

وَبِالْأَسْحَارِ هُمْ يَسْتَغْفِرُون

“Ketika waktu sahur (akhir-akhir malam), mereka berdoa memohon ampunan” (QS. Adz Dzariyat: 18)

Ketika berbuka puasa

ثلاث لا ترد دعوتهم الصائم حتى يفطر والإمام العادل و المظلوم

‘”Ada tiga doa yang tidak tertolak. Doanya orang yang berpuasa ketika berbuka, doanya pemimpin yang adil dan doanya orang yang terzhalimi” (HR. Tirmidzi no.2528, Ibnu Majah no.1752, Ibnu Hibban no.2405)

Di antara adzan dan iqamah

الدعاء لا يرد بين الأذان والإقامة

“Doa di antara adzan dan iqamah tidak tertolak” (HR. Tirmidzi, 212,)

Ketika sedang sujud dalam shalat

Rasulullah Shallallahu’alaihi Wasallam bersabda:

أقرب ما يكون العبد من ربه وهو ساجد . فأكثروا الدعا

“Seorang hamba berada paling dekat dengan Rabb-nya ialah ketika ia sedang bersujud. Maka perbanyaklah berdoa ketika itu” (HR. Muslim, no.482)

Di hari Jum’at

Rasulullah Shallallahu’alaihi Wasallam bersabda,

أن رسول الله صلى الله عليه وسلم ذكر يوم الجمعة ، فقال : فيه ساعة ، لا يوافقها عبد مسلم ، وهو قائم يصلي ، يسأل الله تعالى شيئا ، إلا أعطاه إياه . وأشار بيده يقللها

“Rasulullah Shallallahu’alaihi Wasallam menyebutkan tentang hari Jumat kemudian beliau bersabda: ‘Di dalamnya terdapat waktu. Jika seorang muslim berdoa ketika itu, pasti diberikan apa yang ia minta’. Lalu beliau mengisyaratkan dengan tangannya tentang sebentarnya waktu tersebut” (HR. Bukhari 935, Muslim 852 dari sahabat Abu Hurairah Radhiallahu’anhu)

Adapun waktunya adalah :

هي ما بين أن يجلس الإمام إلى أن تقضى الصلاة

“Waktu tersebut adalah ketika imam naik mimbar sampai shalat Jum’at selesai” (HR. Muslim, 853 dari sahabat Abu Musa Al Asy’ari Radhiallahu’anhu).

يوم الجمعة ثنتا عشرة يريد ساعة لا يوجد مسلم يسأل الله عز وجل شيئا إلا أتاه الله عز وجل فالتمسوها آخر ساعة بعد العصر

“Dalam 12 jam hari Jum’at ada satu waktu, jika seorang muslim meminta sesuatu kepada Allah Azza Wa Jalla pasti akan dikabulkan. Carilah waktu itu di waktu setelah ashar” (HR. Abu Daud, no.1048 dari sahabat Jabir bin Abdillah Radhiallahu’anhu)

Ketika turun hujan

ثنتان ما تردان : الدعاء عند النداء ، و تحت المطر

“Doa tidak tertolak pada 2 waktu, yaitu ketika adzan berkumandang dan ketika hujan turun” (HR Al Hakim, 2534,)

Ketika Hari Arafah

Rasulullah Shallallahu’alaihi Wasallam bersabda:

خير الدعاء دعاء يوم عرفة

“Doa yang terbaik adalah doa ketika hari Arafah” (HR. At Tirmidzi, 3585)

Gardener Kebab (Bahcivan Kebabi)

Gardener Kebab
150 gr lamb, in cubes
1 cup + 1 cup hot water
1 small onion, cut in four or 4 pearl onion
1-2 garlic clove, sliced
2 tbsp butter
1 small carrot, peeled, cut in sliced
1/2 cup sweet peas, frozen
1 small zucchini, removed the seeds, cut in bite size
1/2 cubanelle pepper, cut in bite size
1/2 red bell pepper, cut in bite size
1 large tomato, peeled, cut in diced
2 tbsp crushed tomato, in can
Salt
Pepper

2 tbsp dill, chopped

Cook the lamb cubes with their own juice in a medium size pot. Then add 1 cup hot water and cook on low heat until the lamb pieces are tender. Then add the onion, saute for about 4-5 minutes. Add the garlic and when the smell comes out, add the rest of the ingredients with 1 cup hot water except dill. Cover the lid halfway. Cook for about 20 minutes on a little bit under medium heat.

If it necessary you can add a little bit more hot water, I didn't! Turn the heat off, sprinkle the dill all over the dish. Serve it while still hot.

2 servings

Monday, May 2, 2011

Çökertme Kebab (Bodrum)

Çökertme Kebab
250 beef or veal strips, I cut the strips in 2 or 3

Marinade:
1/2 cup milk
4 tbsp olive oil
1 tsp cumin
1/2 tsp paprika
Salt

2 medium sized white potatoes, cut in julien
1 cup sunflower oil

2 cubanelle peppers
6-8 cherry tomatoes

Yogurt Sauce:

1/2 cup yogurt, room temperature
1-2 garlic cloves, mashed with salt

First, fill medium sized plastic bowl halfway with water and add 1 tbsp salt in it. Soak the potato slices in it for about 20 minutes. Heat up the liquid oil in a frying pan. Drain the potatoes, but don't rinse them and dry with a paper towel. When the oil heats up, fry the potatoes until golden brown. Afterwards, place on a paper towel to soak up any extra oil.

Marinate the beef strips for about 4 hours or overnight in the fridge in a container with a lid. Bring the beef to room temperature 10 minutes before cooking. Heat up the Teflon pan. Than put the beef strips in it. Cook until the beef is tender. Season the beef with salt and pepper, turn the heat off.

Meanwhile saute the peppers and tomatoes with the butter for about 5-6 minutes in the pan.

Place the fried potatoes on a service plate. Arrange the cooked beef on them. Garnish with peppers and tomatoes. Put the Yogurt Sauce on top and serve while still warm.

2 servings.

Resep Membuat Pisang Molen Bandung

Resep membuat pisang molen bandung dapat anda buat dengan mudah dengan mengikuti resep dibawah ini :


Bahan pisang molen bandung adonan pertama :
  • 100 g tepung terigu Cakra Kembar

  • 1 sdm minyak sayur

  • 40 g mentega

  • 45 g margarin

Bahan pisang molen bandung adonan kedua :
  • 200 g tepung terigu Cakra Kembar

  • 35 g gula bubuk

  • 1 sdm tepung kaster

  • 80 ml air

  • 80 g margarin

Isi pisang molen bandung :
  • 6 buah pisang Raja, kupas, potong-potong 5 cm

Olesan pisang molen bandung :
  • 2 kuning telur, kocok

Cara membuat pisang molen bandung :
  • Adonan pertama diaduk semua bahan dengan palet plastik hingga terbentuk butiran-butiran kecil.

  • Aduk kembali dengan tangan hingga benar-benar rata. Bulatkan adonan. Istirahatkan selama 30 menit.

  • Adonan kedua dicampur semua bahan kering menjadi satu dalam mangkuk besar, buat lubang di tengahnya.

  • Tuangkan air dan margarin, aduk dengan palet plastik hingga berbutir kecil.

  • Aduk kembali dengan tangan hingga rata. Istirahatkan selama 30 menit.

  • Gilas adonan A hingga berukuran 10x15x1/2 cmmm.

  • Gilas adonan B hingga berukuran 20x30x1/2 cm.

  • Taruh adonan A di tengah adonan B, lipat bentuk amplop. Gilas berukuran 20x30x1/2 cm.

  • Lipat saling bertumpu menjadi 3 bagian. Istirahatkan selama 30 menit. Gilas kembali hingga berukuran 20x30x1/2 cm. Ulangi proses ini dua kali. Potong-potong adonan ukuran 4×5 cm.

  • Isi tiap adonan dengan sepotong pisang. Lipat bentuk segi empat.

  • Taruh di atas loyang datar bersemir mentega. Olesi permukaannya dengan kuning telur.

  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 35 menit hingga kuning kecokelatan.

  • Kemudian diangkat dan siap dihidangkan.

  • Resep dibuat untuk 14 buah.

Sunday, May 1, 2011

Adab Berhias Sesuai Sunnah

Adab berhias sesuai sunnah adalah panduan berhias bagi muslimah agar tetap cantik dzahir dan bathin dengan tuntunan sunnah nabi muhammad saw.


  • 10 perkara dari sunnah kebersihan : Memotong kumis, memanjangkan janggut, bersiwak, gurah (menghirup air kehidung lalu mengeluarkannya), membersihkan celah-celah jari, mencabut bulu ketiak, mencukur bulu kemaluan, beristinja` dengan air dan berkumur. (H.R. Bukhari)
  • Wanita dilarang berpakaian seperti laki-laki
  • Tidak diperbolehkan mencukur sebagian rambut saja (dipuncung atau dijambul) dan membiarkan sebagian rambut lainyya walaupun kepada anak-anak (H.R Bukhari, Tirmizi dan Nasa`I).
  • Disunnahkan menyisir rambut dengan tangan kanan (H.R Muslim)
  • Tidak diperbolehkan sama sekali mencabut uban, walaupun hanya satu helai. Baik dari rambut ataupun janggut (H.R Muslim, Tirmidzi, Nasai dan Ibnu majah ).
  • Diperbolehkan menyemir rambut atau janggut dengan warna selain dari warna hitam
  • Wanita dibolehkan mewarnai kukunya dengan henna / inai
  • Diharamkan mencukur alis, membuat tahi lalat palsu, membuat tato, dan mengikir gigi.
  • Tidak boleh memanjangkan kuku, karena akan menjadi tempat bersarangnya syetan.
  • Wanita diharamkan berhias keluar rumah dan menarik hati laki-laki yang bukan mahramnya.

Resep Kebab Turki Original

The true gourmet will tell you that when it comes to flavor, variety and sheer taste, there is nothing to beat the good, old-fashioned meat, be it mutton or lamb, veal or pork.
Iskender Kebab with Meatballs
The challenge is to cook it in ways that enhance the goodness of the meat while cutting down on oil and fat. Selecting the right cut, combining the meat with greens and vegetables, using the grill instead of the frying pan, can all help to make it a healthy and nourishing part of your meal.

The recipes featured in this section showcase a fabulous variety of meat and kebabs dishes of the Asian region.

Melt-in-the-mouth kebabs, delectable curries and fragrant biryanis from every corner of Asia serves up the most amazing meal.

Iskender Kebab with Meatballs
(Kofteli Iskender Kebap)
Iskender Kebab with Meatballs
Inegol Kofte made from 500 gr medium ground veal

4 pieces of Asian Nan Pita bread or plain pide
or:
6 slice of Turkish or French bread, cut in bite size cubes

Garnish:
1 cup tomato paste, heated up with a few tbs of water
(or use canned crushed tomatoes)
2 tbsp butter
Turkish yogurt, plain, room temperature

First, fry the meatballs in a Teflon pan without oil. Then, place them over the pita or bread bread pieces. Pour the tomato sauce on top and place a few spoons of yogurt on the side. Lastly, melt the butter in a small pan. When it starts bubbling, pour over the tomato sauce.

Serve Iskender Kebab while still hot with roasted and peeled Cubanelle peppers by the side.

4 servings.