Buah yang memiliki rasa manis ini memiliki banyak jenis seperti Barhi, Halawy, Hayany, Khadrawy dan masih banyak lagi. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih buah kurma agar waktu diolah hasilnya bisa maksimal adalah sebagai berikut :
* Pilih kurma yang kulit luarnya kering dan berdaging tebal.
* Pilih kurma yang tua, tandanya daging buah kurma mudah dilepaskan dari bijinya.
* Pilih kurma yang tekstur buahnya lunak namun ranum, seperti tekstur manisan buah basah.
No comments:
Post a Comment