* 200 gram udang windu
* 350 gram santan
* 40 gram bumbu kare hijau
* 30 gram sayur terung lalap
* 10 gram cabe merah besar
* 10 gram gula
* 20 gram daun kemangi
* 5 gram daun jeruk
Cara membuat :
1. Rebus santan dengan bumbu kare hijau hingga masak.
2. Tambahkan terung lalap dan udang windu yang dikupas kulitnya hingga tinggal ekor, masak dengan api sedang.
3. Bumbui dengan saus ikan dan gula pasir.
4. Taburi dengan cabe merah, daun jeruk, dan daun kemangi manis.
5. Sajikan.
No comments:
Post a Comment