Resep Volcano Pizza

Resep Volcano Pizza

Volcano Pizza, sesuai namanya bentuknya memang mirip gunung berapi yang mau meletus. Namun yang ini, lavanya begitu menggugah selera. Prosesnya memang sedikit rumit, tapi kalau jadi, puasnya tak terkira. Kalau penasaran langsung saja coba resep pizza volcano untuk satu porsi berikut ini.

Bahan Volcano Pizza :

* Adonan dasar kulit II, 1/2 resep
* Jamur shitake, 4 buah, potong segitiga
* Fillet dada ayam, 150 gram, potong kotak
* Bawang bombay, 1/2 buah, potong segitiga
* Paprika merah, 1/2 buah, potong segitiga
* Tomato concase, 4 sendok makan
* Keju mozarella, 100 gram

Cara membuat Pizza Volcano :

1. Isi : Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan tomato concase, jamur shitake dan paprika. Masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Tipiskan 1/2 bagian adonan kulit. Letakkan isi di atasnya.
3. Tipiskan sisa adonan kulit. Satukan dengan kulit yang sudah diberi isi, pilin tepinya dan sisakan 1 cm untuk lubang selang pompa. Pompa pizza hingga mengembang dan tutup rapat. Panggang dalam oven bersuhu 220 derajat celcius hingga matang. Angkat dan sajikan.