Resep Cara Membuat Sop Iga Sapi

Resep cara membuat sop iga sapi dapat menjadi makanan pavorit jika dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas, sehingga akan terasa nikmat di lidah.

Bahan sop iga sapi :

• 750 gram iga sapi, potong 3 cm


• 2 liter air


• 3 batang daun bawang kemudian iris bulat


• 5 siung bawang putih, cincang


• 5 sendok makan kecap asin


• 3 cm jahe kemudian memarkan


• 1 sendok teh garam


• 1 sendok teh lada hitam dan tumbuk kasar

Cara membuat sop iga sapi :

• Rebus iga sapi dengan air dan jahe. Gunakan api kecil hingga iga lunak dalam waktu kurang lebih 1 jam.


• Panaskan 2 sendok makan minyak goreng tumis bawang putih hingga harum kemudian angkat dan masukkan kedalam kaldu


• Setelah itu tambahkan kecap asin, garam, lada hitam, setelah mendidih kembali, angkat.


• Sajikan hangat, taburi dengan irisan daun bawang dan irisan telur dadar.


• Resep sop iga sapi ini untuk 4 orang