Bahan sayur daun singkong :
- 3 ikat besar daun singkong
- 1 butir kelapa diambil santannya
- 50 gram cabai rawit dihaluskan
- 50 gram ikan teri
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai dimemarkan
- 1 potong lengkuas dimemarkan
- 1 potong jahe
- 50 gram bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- ½ sendok teh garam atau menurut selera
- 1-2 buah tomat atau menurut selera
- Santan dimasak dengan bumbu
- Masukkan daun singkong yang sudah diiris halus
- Bila daun singkong sudah lunak, tambahkan irisan tomat.
No comments:
Post a Comment