TIM IKAN ROA DAN KACANG HIJAU (RESEP MASAKAN INDONESIA)

TIM IKAN ROA DAN KACANG HIJAU (RESEP MASAKAN INDONESIA)

BAHAN:

500 g ikan roa kering

100 g wortel,iris sesuai selera

100 g kacang hijau

1 batang seledri,iris

1 batang daun bawang,iris

250 ml air

BUMBU:

1 biji pala, memarkan

2 cm jahe,memarkan

4 buah bawang merah,iris halus

3 siung bawang putih,iris halus

2 buah cabai merah,iris halus

1 sdt garam

bawang goreng secukupnya

CARA MEMBUAT:

· Rebus kacang hijau dengan ikan roa hingga lunak.

· Masukan jahe,pala dan wortel masak.

· Tambahkan bawang putih,bawang merah,cabai merah,seledri,garam,gula pasir,dan daun bawang. Aduk rata.

· Angkat,sajikan dengan taburan bawang goreng.