SUP IKAN SALMON (RESEP MASAKAN INDONESIA)
BAHAN:
500 g filiet ikan salmon,potong-potong
1 buah bawang bombai,iris melintang tipis
75 g wortel,iris serong
5 lembar sawi putih potong kasar
200 g kentang,iris dadu
1 lembar jamur kuping,iris kasar
2 batang daun bawang,iris kasar
500 ml kaldu
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
CARA MEMBUAT:
- redam filiet salmon dengan garam,diamkan 10 menit.
- Cuci bersih,celupkan dengan air mendidih sebentar,tiriskan.
- Tuangkan kaldu dalam panci,didihkan.tambahkan wortel dan filiet salmon, masak hingga ikan matang.
- Tambahkan bawang bombai,kentang dan daun bawang. Didihkan kembali
- Beri jamur,garam dan gula pasir,aduk,angkat,sajikan panas.
No comments:
Post a Comment