SALAD BUAH
Aku dapet resep-nya dari Anneke (Ekeu) temen kantorku. Kalo kata orang rumah siy mirip kayak saus salad-nya Pizza Hut. Tergantung buah-nya juga siy oke apa nggak.
Bahan:
- 1 Buah lychee kalengan
- 1 Buah rambutan kalengan
- 1 Buah kelengkeng kalengan
- Melon, kupas dan potong kotak-kotak kecil
- Pepaya, kupas & potong kotak-kotak kecil
Bahan saus:
- Bawang bombay, cincang
- 6 Sdm gula pasir
- 4 sdm cuka
- 1 botol kecil mayonaise
- 1/2 Kaleng susu kental manis
- 5 Kuning telur rebus (resep aslinya siy 10)
- 1 Sdm mentega dicairkan
- Keju cheddar
Cara membuat:
- Bawang bombay, garam & cuka diaduk rata, diamkan 1 jam
- Lelehkan mentega & lumatkan kuning telur dengan mentega yang sudah cair
- Tuang mayonaise ke dalam campuran bawang, aduk rata
- Tuang kuning telur rebus yang sudah lumat ke dalam campuran saus, aduk rata dengan whisker
- Susun aneka buah di dalam wadah
- Tuang saus ke atas susunan buah, beri parutan keju
No comments:
Post a Comment