Tuesday, March 17, 2009

Masakan Korea Kong Namul (acar taoge)

Masakan korea tidaklah serepot yang kita bayangkan.

gag percaya? coba saja simak resep Kong Namul berikut ini.

Bahan-bahan :

1/2 kg taoge
250 ml air
2 sendok minyak wijen
1 sendok kecil garam
1 sendok makan gula
2 sendok makan air kaldu.

Cara membuat:
Cuci taoge, taruh didalam 250 ml air lalu direbus dengan tutup rapat, setelah mendidih selama 10 menit angkat dan tiriskan.(jangan sampai lembek).
Lalu panaskan minyak wijen didalam penggoreng masukan taoge yang sudah ditiriskan, aduk-aduk sedikit lalu masukan garam, gula setelah 1 menit masukan air kaldu ratakan. Siap dihidangkan.

No comments:

Post a Comment