TIM CUMI BROKOLI (RESEP MASAKAN INDONESIA)

TIM CUMI BROKOLI (RESEP MASAKAN INDONESIA)

BAHAN:

100 g brokoli,potong per kuntum

200 g cumi kupas,potong sesuai selera

100 g bakso udang,potong sesuai selera

75 g jamur kancing belah dua

200 ml kaldu ayam

2 sdm minyak

4 siung bawang putih,cincang

½ buah bawang bombai,cincang

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam halus

CARA MEMBUAT:

· Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

· Masukan cumi,masak sambil di aduk hingga cumi berubah warna.

· Tuangkan kaldu ayam, bakso, brokoli,dan jamur. Aduk . bumbui dengan merica,garam,kecap asin dan saus tiram.

· Tim hingga semua bahan matang dan kuah mengental. Angkat.

· Sajikan panas