Thursday, June 5, 2008

CAKE KUKUS LIMA LAPIS (RESEP MASAKAN INDONESIA)

CAKE KUKUS LIMA LAPIS(RESEP MASAKAN INDONESIA)


BAHAN:
8 putih telur
1 sdt cream of tartar
120 g gula pasir
2 sdm susu bubuk
120 g tepung terigu
120 g margarine,cairkan
1 sdt pasta cokelat
1 sdt pasta hijau
garam secukupnya
CARA MEMBUAT:
  • Kocok putih telur bersama cream of tartar dan gula pasir hingga putih dan kaku.
  • Masukan susu bubuk dan tepung terigu ke dalamnya sambil diayak.
  • Terakhir tuangkan margarine,aduk rata.
  • Bagi adonan menjadi tiga bagian. Masing-masing adonan ditambahkan pasta cokelat,pasta hijau,dan satu bagian lagi dibiarkan putih.
  • Panaskan kukusan. Masukan cetakan ke dalam kukusan. Tuangkan satu sendok teh sayur adonan putih,kukus 5 menit. Tambahkan adonan cokelat,kukus kembali 5 menit. Tuangkan adonan hijau,kukus kembali 5 menit. Tambahkan adonan putih,kukus 5 menit. Terakhir tuang adonan cokelat,kukus kembali lagi 15 menit agar lebih matang.
  • Angkat setelah dingin,baru potong-potong.
sumber :majalah kartini




No comments:

Post a Comment