Bahan :
10 potong sayap ayam, buang ujungnya, potong bagian sendinya hingga menjadi 2 bagian
5 sdm air jeruk nipis
5 sdm kecap manis
65 ml madu
Haluskan :
1 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan
7 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
garam secukupnya
Cara Membuat :
-Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis, kemudian cuci sampai bersih.
-Bumbui sayap ayam dengan bumbu halus, kecap manis dan madu. Aduk rata. Sisihkan 30 menit hingga bumbu resep.
-Kukus dalam panci pengukus 30 menit sampai matang. Angkat
-Sajikan.
Untuk: 10 porsi
No comments:
Post a Comment