Resep Bolu Gulung Istimewa

Resep bolu gulung istimewa ini akan saya berikan untuk mengisi waktu santai anda bersama keluarga.

Untuk membuat bolu gulung anda memerlukan beberapa bahan yaitu:

• 400 gr gula halus


• 6 butir telur ayam


• 125 gr terigu + 2 sdm coklat bubuk (diayak bersama)


• 120 gr kenari cacahan, baluri dengan sedikit tepung

Bahan Isi:

• 500 ml whipped cream siap beli


• 1 kaleng jeruk mandarin, tiriskan, sebagian dirajang-rajang, sebagian dibiarkan utuh

Hiasan:

• Coklat masak secukupnya.


• Ditim sampai leleh

Cara Membuat Resep kue Bolu Gulung Istimewa:

• Kocok putih telur sampai berbusa sekali, lalu masukkan gula sedikit demi sedikitsambil kocok terus sampai kaku


• Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, juga kenarinya. Aduk rata


• Buat contong besar dari kertas roti atau siapkan kantong segitiga siap pakai(piping bag), masukkan adonan kedalamnya. Gunting ujung gunting selebar 1cm


• Atasi loyang ukuran 33x 26x1cm dengan kertas dan poles dengan margarine. Semprotkan adonan dengan arah sejajar lebar loyang sampai loyang penuh. Adonan harus saling bersentuhan supaya menempel pada waktu dipanggang


• Panggang sampai matang.Angkat dan diamkan 3 menit


• Lalu balikkan ke atas kertas roti bersemir margarine. Lepaskan kertas roti yang melekat pada dasar kue. Gulung selagi panas


• Setelah dingin, buka gulungannya. Poles dengan whipped cream dan taburi dengan jeruk mandarin iris


• Gulung lagi, lalu simpan dalam kulkas selama kira-kira ½ jam. Lalu hias dengan coklat masak

Menghias kue bolu dengan coklat masak:

• Masak coklat masak kedalam kantong segitiga.


• Potong sedikit ujungnya dan semprotkan keatas gulungan kue dengan pola silang-menyilang.


• Lanjutkan menghias dengan sisa krim dan jeruk.

Sumber: http://resepmasakanmu.com

Resep Cara Membuat Bolu Gulung

Cara membuat bolu gulung sangat mudah, anda hanya memerlukan sedikit keterampilan untuk membuatnya. Berikut saya berikan resep membuat bolu gulung di bawah ini:

Bahan A

• 5 kuning telur


• 50 gram gula


• 20 gram susu bubuk


• 60 ml minyak goreng


• 90 gram terigu


• 10 gram maizena


• ½ sendok teh baking powder

Bahan B:

• 5 putih telur


• 50 gram gula pasir

Cara Membuat Bolu Gulung:

• Kocok kuning telur dan gula sampai larut kental, masukkan bahan A yang lain aduk rata.


• Dalam wadah lain kocok putih telurtambahkan gula pasir dengan sendok sampai habiskocok hingga kaku


• Tuang adonan ½ adonan telurke dalam kocokan putih telur aduk sampai rata tuang kembali ke adonan kuning telur ratakan


• Siapkan loyang bolu gulung olesi margarine tutup dengan kertas roti olesi rata dengan margarine dan terigu


• Tuang adonan ratakan oven selama 10 menit temperature 170°C atau sampai matang, angkat diamkan 5 menit


• Siapkan kertas roti lebih lebar dari ukuran loyang baik loyang diatas kertas roti semir dengan selai, gulung sambil padatkan dan dinginkan potong-potong dan sajikan.

Sumber: http://resepmasakanmu.com

Cara Membuat Resep Bolu Karamel

Cara membuat resep bolu karamel sangat menyenangkan, anda tinggal menyiapkan bahan dan diolah sebentar lalu bolu karamel telah siap dihidangkan. Berikut cara membuat bolu karamel :

Bahan - bahan bolu karamel:

• Bahan Resep Bolu Karamel:


• 300 gram Gula pasir


• 100 gram Air


• 200 gram Air


• 75 gram Margarin


• 50 gram Susu kental manis


• 6 butir Telur


• 200 gram Terigu Roda Biru


• 3 gram Baking powder


• 4 gram Baking soda


• 2 gram Vanili


• 2 gram Garam

Cara membuat bolu karamel:

• Cairkan gula pasir di atas api dengan 100 gram air sampai menjadi karamel. Matikan api, lalu masukkan 200 gram air sambil langsung diaduk rata. Biarkan dingin.


• Kocok margarin dan susu kental manis sampai sedikit mengembang. Sisihkan.


• Kocok telur sampai mengembang dan kaku.


• Masukkan terigu, baking powder, baking soda, vanili, dan garam. Aduk rata.


• Ambil sebagian adonan, lalu campur dengan kocokan margarin, aduk rata. Campurkan kembali dengan sisa adonan. Aduk rata.


• Masukkan karamel yang sudah dingin, aduk rata.


• Tuang adonan ke cetakan ukuran 22x10x6 cm yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung (jadi 2 loyang).


• Bakar di oven pada suhu 200ºC selama 20 menit, lalu turunkan suhu menjadi 150ºC. Bakar lagi sampai matang (± 30 menit).

Sumber: http://aneka-resep-masakan-indonesia.blogspot.com

Resep Cara Membuat Bolu Pisang

Resep cara membuat bolu pisang dapat anda buat dengan mengikuti panduan berikut ini. Silahkan anda coba sendiri kemudian untuk aksesories bolu pisang dapat dikreasikan sesuai selera.

Bahan bolu pisang:

• 6 buah pisang raja yang sudah di kupas dan dihaluskan


• 6 butir kuning telur ayam


• 25 gram tepung maizena


• 75 gram tepung terigu


• 1 sendok the baking powder


• 125 gram mentega


• 150 cc santan kelapa


• 75 gram kismis yang sudah di belah menjadi dua bagian


• Garam secukupnya


• Vanili 1 sendok the


• 125 gram gula pasir

Cara membuat kue bolu pisang:

• Tepung maizena, tepung terigu dan baking powder digabung dan ayak jadi Satu


• Santan dan mentega didihkan bersama-sama


• Campur dan kocok kuning telur, gula pasir, garam dan panili sampai kental daaan berwarna putih


• Pisang dimasukkan ke adonan kuning telur tadi secara bergantian dengan terigu dan campuran santan, mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan-pelan sampai rata


• Masukkan kismis dan aduk lagi hingga merata


• Cetakan berdiameter 5 cm dilumuri mentega lalu isi dengan adonan lalu ratakan


• Panggang pada oven panas hingga matang lalu keluarkan dari cetakan dan dinginkan.

Sumber: http://resepmasakanmu.com

Resep Adonan Bolu Kukus

Resep adonan bolu kukus dapat anda dapatkan dibawah ini. Dengan mengikuti resep ini maka anda akan dapat membuat bolu kukus yang lezat dan nikmat. Resep dibawah ini untuk 20 bolu kukus.

Bahan bolu kukus :

• 5 butir kuning telur


• 4 putih telur


• 250 gram gula pasir


• 300 gram tepung terigu


• ½ sdt soda kue


• 175 cc air soda (Sprite/7Up)


• ½ sdt vanilla


• 1 sdm coklat bubuk untuk pewarna


• Cetakan Bolu Kukus

Cara membuat bolu kukus :

• Alasi ± 20 cetakan bolu kukus dengan kertas roti lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih.


• Kocok telur, gula dan vanilla sampai kental dan naik lalu masukkan bergantian, ½ bagian tepung, ½ bagian air soda, begitu seterusnya sampai adonan habis, aduk rata. Ambil 5 sdm adonan, beri coklat bubuk, aduk rata.


• Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi coklat bubuk.


• Tutup panci kukusan, masak ± 20 menit dengan api besar tanpa membuka tutpnya. Kukus hingga matang dan merekah, selama ± 25 menit.

Sumber: http://resepmasakanindonesia.id.cc

Resep Chiffon Cake Pandan

Resep chiffon cake pandan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Berikut adalah resep cara membuat chiffon cake rasa pandan untuk 20 potong.

Bahan Chiffon Cake Pandan :

• Adonan dasar I 1 resep


• Pewarna hijau muda 1/2 sendok teh


• Pasta pandan 1 sendok teh

Cara membuat Chiffon Cake Pandan :

• Tambahkan pewarna dan pasta pandan ke dalam adonan dasar, aduk perlahan.


• Tuang adonan ke dalam cetakan chiffon kotak 24 cm.


• Panggang adonan dalam oven bersuhu 150°C – 160°C hingga matang kurang lebih 45 menit. Angkat. Balik segera cetakan berisi adonan dengan penyangga botol, diamkan hingga dingin.


• Keluarkan chiffon dari cetakan dan potong sesuai selera. Sajikan.

Sumber: http://resepmasakanindonesia.info

Resep Membuat Kue Nastar

Resep membuat kue nastar sangat mudah dibuat bahkan bagi anda yang baru belajar membuat kuepun bisa melakukannya. Berikut resep cara membuat kue nastar:

Bahan Resep Kue Nastar :

• 4 butir kuning telur


• 2 butir kuning telur untuk bahan olesan


•  ½ kg mentega butter atau margarin


•  ½ kg tepung terigu


•  100 gr gula halus untuk kue


•  300 gr gula pasir untuk selai


•  1 bungkus vanili


•  100 gr keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti


•  1 buah nanas


•  1 potong kecil kayu manis

Cara Membuat Kue Nastar :
Selai :

•  Nanas dikupas dan diparut


•  Masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kental


•  Dinginkan hingga bisa dibulat-bulatkan sebesar mutiara

Adonan kue nastar :

• Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin


• Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang


• Masukkan parutan keju ke dalam adonan


• Masukkan terigu dan vanili


• Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan

Cara membuat Kue :

• Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf


• Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue


• Olesi permukaan kue dengan kuning telur


• Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven sampai matang

Resep diatas adalah untuk 40 butir kue nastar.

Sumber: http://www.rahasiadapur.com